食材🎀 羊肉一斤，白萝卜一个，花八角一个，桂皮一片，香叶三个，冰糖几块，干辣椒两个，姜片两个，蒜瓣几个，葱段少许，生抽，老抽，料酒
做法🎀
1⃣ 白萝卜去皮滚刀切块备用
2⃣ 羊肉冷水下锅，放入生姜料酒，煮开后，去血沫捞出备用






3⃣ 锅里放三勺油，把准备好的，大蒜，生姜，葱段，干辣椒，桂皮，八角，香叶，炒香后放入羊肉翻炒






4⃣ 加入一勺酱油，两勺生抽，少许冰糖，再加入大量开水，大火煮10分钟后，转小火炖一个小时，再加入萝卜，适量盐，炖20分钟，最后大火收汁即可！