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柚子气味清香,汁多肉厚,酸甜多汁,不但能润肺清肠,止咳化痰,开胃助消化,此外,柚子是天然的减肥水果,女性多吃柚子还能美白祛斑、紧致肌肤,养颜功效一级棒!马上要过年了,大鱼大肉吃到满肚子油腻,来一杯亲手做的蜂蜜柚子茶简直太爽不过了。

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🍒准备材料🍒



柚子、蜂蜜、冰糖、盐

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🍒制作步骤🍒


1. 用食盐将柚子皮表面搓洗干净。
2. 削下柚子皮(记得把白瓤去的干净,不然容易很苦);

3. 将柚子皮切细丝,放入碗中加少许食盐用水浸泡24时,去除柚子皮的苦味,然后搓洗干净备用;
4. 倒入水,放入柚子皮煮10分钟,然后捞出洗三遍沥干水分。

5.撕碎的柚子肉、冰糖一起下锅煮开后,中小火慢慢熬至浓稠。






6. 煮浓稠后,关火。等到柚子酱变温,根据个人口味加入适量蜂蜜,搅拌均匀,装入洗刷干净无油无水的密封罐中就好啦~


很多朋友在家自己做都会觉得苦,原因在于里面的白瓤没有去干净,可以把柚子皮放进开水煮几分钟,然后捞起来再洗干净。

自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,还带着点柚子皮特有的苦味~不但清热降火,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效!怎么样?你们学会了没?是不是很简单?柚子皮柚子肉全部利用上了,一点都不浪费~

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🍒温馨提示🍒

挑柚子的绝招,保证挑出来的柚子,皮薄肉厚,又大又甜,记住这四句话,走遍水果摊都不怕!
1. 看外观:选尖不选圆,越尖越好
2. 掂重量:选重不选轻,重的果实比较饱满。
3. 看颜色:选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。
4. 按压:挑选柚子时用手指按住底端,按不动的硬实的柚子为好。

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这颜值真不错,做过一次不成功😃

真不错

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