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首先祝各位妈妈新春快乐,猪年大吉,有宝宝的健健康康,要二胎的赶紧怀上猪仔咯.
过年走亲戚,大人们都不能避免大吃大喝,千万记住,不能让亲戚朋友随意喂食大人饭菜,但是避免新年开撕,妈妈们可以礼貌回应下,并且在此时拿出一道有营养的辅食,让亲戚知难而退!
今天给宝妈们介绍补铁补血的食材,猪肝粉.要知道猪肝是猪肉补铁补血的十倍,一周食2-3次,捞在粥,米糊,面食都可以噢!
step1:首先选用长白山黑毛猪猪肝,没有也可以用一号土猪代替,动物肝状一定要最新鲜的哈.
切2-3片柠檬和姜,柠檬记得去皮再浸泡,因为柠檬皮表面有钠.大概要泡4-5小时,中间要换3次水,尽量尽量去掉腥味,这部不能懒噢




setp2:捞起猪肝切小块,越小越好,冷水落锅,选1-2片柠檬和姜一起煮开,熟了就可以捞起了。



step3:用料理机打碎后,先把锅烧红,均匀捈点核桃油,但不要太多哦,小火,慢慢不断翻滚猪肝直到金黄色.




step4:待猪肝晾冷之后,再次打碎,重复step3,打碎后再次翻炒.美味的猪肝粉就完成啦.








回复
2019-02-06 11:32:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

感谢妈妈的分享,希望这样的好帖子可以帮到很多的妈妈们

2019-02-06 12:06:41来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错

|1201_1007 发表于 2019-02-07 12:29
不错
多谢

2019-02-07 12:44:47来自 妈妈网轻聊iPhone版

宝宝一定爱吃啊

泉水叮咚123 发表于 2019-02-07 15:31
宝宝一定爱吃啊
太腥的不爱。炒香点

2019-02-07 15:33:51来自 妈妈网轻聊iPhone版

一直长胎不长肉

自己做丰衣足食

学习了。

 
 
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