首先祝各位妈妈新春快乐，猪年大吉，有宝宝的健健康康，要二胎的赶紧怀上猪仔咯.
过年走亲戚，大人们都不能避免大吃大喝，千万记住，不能让亲戚朋友随意喂食大人饭菜，但是避免新年开撕，妈妈们可以礼貌回应下，并且在此时拿出一道有营养的辅食，让亲戚知难而退！
今天给宝妈们介绍补铁补血的食材，猪肝粉.要知道猪肝是猪肉补铁补血的十倍，一周食2-3次，捞在粥，米糊，面食都可以噢！
step1:首先选用长白山黑毛猪猪肝，没有也可以用一号土猪代替，动物肝状一定要最新鲜的哈.
切2-3片柠檬和姜，柠檬记得去皮再浸泡，因为柠檬皮表面有钠.大概要泡4-5小时，中间要换3次水，尽量尽量去掉腥味，这部不能懒噢




setp2:捞起猪肝切小块，越小越好，冷水落锅，选1-2片柠檬和姜一起煮开，熟了就可以捞起了。



step3:用料理机打碎后，先把锅烧红，均匀捈点核桃油，但不要太多哦，小火，慢慢不断翻滚猪肝直到金黄色.




step4:待猪肝晾冷之后，再次打碎，重复step3，打碎后再次翻炒.美味的猪肝粉就完成啦.