宝宝特别爱吃炸鸡腿，外面买的特别的油腻吃太多对身体也不好，可是娃娃就是喜欢。我们这里的生鸡腿10多块钱一斤价钱还可以，外面买一次的钱可以自己做好几次了，所以咱还是自己做吧，又好吃又健康，烤好的鸡腿也没有那么的油腻。这个鸡腿的做法非常的挺简单，一看就能学会，只要家里有烤箱或者炸锅就可以操作了，喜欢的亲们可以试试哦。







材料：鸡腿几只，胡椒粉一些，姜几片，葱花一些，盐适量，生抽一些，蚝油一些。

步骤：

1.把鸡腿解冻，然后在冷水中浸泡30分钟，除去血水，其间可以换几次水，鸡腿泡好后在鸡肉上划几道深口，以便更入味。



2.然后放入葱，姜，去腥。



3.加入生抽，胡椒粉，盐，蚝油材料腌制鸡腿。



4.用筷子搅拌均匀后就可以了，也可以用牙签把肉扎几个小洞洞或者揉搓几次这样更好入味。



5.盖上保鲜膜，放冰箱一晚上，如果时间来不及的话最少要腌制两小时再做，时间一定要预留 够，不然味道太淡了。我这个是腌制几小时后烤的，味道还是不错的。



6.腌制好后把鸡腿放在烤盘上一个一个排开，我没有用锡纸，直接放在烤盘上烤的，虽然锡纸会让鸡肉更嫩，但是听朋友说会有一股腥味散不出去，没有试过只是听说所以还是直接烤吧。烤盘上一定要垫好油纸，烤的时候会出来很多油的。