西兰花香肠蒸面包
·主料·
低筋面粉｜110g
鸡蛋｜1个
西兰花｜30g
香肠｜3根
·辅料·
泡打粉｜3g
砂糖｜18g
牛奶｜25g
色拉油｜8g
盐｜适量
·做法·
1. 西兰花切末、香肠切5mm厚的圆片，香肠和西兰花都预留少量，作装饰用。



2. 将鸡蛋和砂糖用打蛋器搅拌至浓稠状。



3. 倒入牛奶混合。



4. 加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。



5. 加入色拉油和盐搅拌均匀。



6. 加入西兰花和香肠略微搅拌。



7. 将面糊倒入烤杯模具中，约8分满，再把装饰用的西兰花和香肠轻撒在面糊上。



8. 将水倒入锅中，高度约为模具的一半，煮沸后放入模具。



9. 中火蒸15分钟即可。