【恋爱味道】 【元宵节】只想把对你说的话都煮进这份甜甜的汤圆里
萌城美食
3岁以上 · 来自佛山市
2019年2月 精
奶奶做的汤圆,皮薄大馅。小时候看着汤圆在奶奶手中缓缓成型,变成了圆滚滚的球形,已经让我肚子的馋虫蠕动起来了,一口下去杂着香气甜腻到肚子里。
腹内香甜如蜜,心中花花绿绿。吃过再多的美食,也抵挡不住一碗温暖的汤圆。今天安利大家的是一款萌到出汁的猪仔豆沙汤圆。每勺起一颗哪个呆萌胖嘟的样子,真的萌化我咧。因为是豆沙馅吃着更是香甜,软糯香甜我相信就是这样的。
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婚前甜如蜜,婚后遭嫌弃?不如和美食来一场浪漫甜蜜的约会~
材料:糯米粉300g 热开水180g 豆沙馅料适量 红曲粉10g 黑芝麻适量
制作方法:[align=justify]1、糯米粉中加入热开水180g揉和成光滑的面团,取出3分之一的面团加入红曲粉。
2、白色的面团和红色的面团揉和放置于硅胶垫中。
3、白色的面团平均分成20g的小剂子。
4、小剂子在掌心中压扁后加入5g的豆沙馅料,然后包好封口搓圆。
5、红曲粉面团捏出一小块,用手捏成小圆椭型面团,捏好的小圆椭型用牙签戳出猪鼻子的两个小孔。
6、做猪耳朵同样捏出小圆椭型面团,用牙签在小圆椭型面团中划开做出猪的两个耳朵。
7、组装啰,吧猪鼻子沾点点水紧贴到汤圆中央,同样猪耳朵也沾上水紧贴在汤圆的上方。
8、黑芝麻点在耳朵的下方,一颗猪仔汤圆就做好了。
9、牛奶煮沸后放入猪仔汤圆,汤圆浮上水面即可盛出食用。
腹内香甜如蜜,心中花花绿绿。吃过再多的美食,也抵挡不住一碗温暖的汤圆。今天安利大家的是一款萌到出汁的猪仔豆沙汤圆。每勺起一颗哪个呆萌胖嘟的样子,真的萌化我咧。因为是豆沙馅吃着更是香甜,软糯香甜我相信就是这样的。
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2、白色的面团和红色的面团揉和放置于硅胶垫中。
3、白色的面团平均分成20g的小剂子。
4、小剂子在掌心中压扁后加入5g的豆沙馅料,然后包好封口搓圆。
5、红曲粉面团捏出一小块,用手捏成小圆椭型面团,捏好的小圆椭型用牙签戳出猪鼻子的两个小孔。
6、做猪耳朵同样捏出小圆椭型面团,用牙签在小圆椭型面团中划开做出猪的两个耳朵。
7、组装啰,吧猪鼻子沾点点水紧贴到汤圆中央,同样猪耳朵也沾上水紧贴在汤圆的上方。
8、黑芝麻点在耳朵的下方,一颗猪仔汤圆就做好了。
9、牛奶煮沸后放入猪仔汤圆,汤圆浮上水面即可盛出食用。
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评论 ( 67 )
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萌萌小猪太可爱了
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好可爱,看着就想吃
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收藏了
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谢谢分享
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学习了
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好可爱
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真厉害
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羡慕啊
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学习了
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感觉好简单,也不难啊,是用开水和面?会不会太烫?
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好可爱,这么可爱你舍得下手?
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好漂亮
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哇哦,厉害
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好厉害
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太萌了
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谢谢分享
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谢谢分享
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学习了
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煮的时候鼻子耳朵不会掉下来吗?
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好可爱
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