一碗美味焗饭，会拉丝的美味~
米汀Waiting
4个月23天 · 来自广州市
2019年2月 精
很喜欢芝士的味道，所以焗饭我也会经常做，想放多少奶酪就放多少，我的奶酪我做主！我喜欢先把各种食材和米饭炒一下，这样更加入味，做出来的焗饭更加好吃~用了美的S4蒸烤箱来做，烘烤功能预设的是180度，用来做焗饭刚刚好，只需要设置下时间就可以了，简直不要太方便哦~
材料：
米饭1碗，鸡胸肉100g，青豆70g，香菇1朵，马苏里拉奶酪100g，花生油适量，盐适量。
步骤：
小贴士：
[align=justify]再来几张成品图
材料：
米饭1碗，鸡胸肉100g，青豆70g，香菇1朵，马苏里拉奶酪100g，花生油适量，盐适量。
步骤：
- 准备好食材，青豆提前在开水中焯几分钟焯熟，鸡胸肉和香菇切成丁。
- 炒锅中放入适量花生油，放入鸡肉丁煸炒至颜色发白。
- 放入香菇丁继续煸炒至出香味。
- 放入焯好的青豆煸炒片刻。
- 将米饭倒入，用勺子压散，与其他食材炒匀。
- 加入盐调味，翻炒均匀。
- 将炒好的米饭盛放在焗烤碗中。
- 马苏里拉奶酪提前解冻好，取100g洒在米饭表面。
- 将烤盘放在蒸烤箱的中层，放入焗烤碗。
- 直接选择美的蒸烤箱的烘烤功能，烤箱默认的是180度，再将时间调整为15分钟就好了。
小贴士：
- 如果时间充足，可以将鸡肉丁用料酒、生抽和淀粉腌制一下，这样炒好后的口感会更加细嫩。
- 不同型号的烤箱要适当调整温度和烘烤时间。
- 这款蒸烤箱的内置菜单有米饭功能，也可以直接蒸米饭做哦，我一般都是用隔夜米饭来做的，感觉这样的米饭颗粒比较明显一些。
[align=justify]再来几张成品图
按热度
评论 ( 26 )
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get
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看上去好好吃
invest 
2019年2月 举报 回复(0) 点赞(0)
好厉害
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有食欲
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没弄过
invest
2019年2月 举报 回复(0) 点赞(0)
真不错
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看着不错
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好香啊
蓝莓101 
2019年2月 举报 回复(0) 点赞(0)
有食欲
invest
2019年2月 举报 回复(0) 点赞(0)
真不错
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看着流口水
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