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豆沙包是文艺家宝贝们比较喜欢的一款中式点心,但是外面卖的太甜了,而且也怕添加各种乱七八糟的东西,自己动手,健康卫生,最主要的可以自己调节甜度,简单快手,小时候外婆经常这么做,文艺觉得超级好吃,大家不妨试试看。






准备用料:
高筋面粉 500g
水 250g
酵母 5g
玫瑰红豆沙100g
 



制作做法:
1 、5克酵母粉用30度的温水化开。
 
2、500克面粉加入化开的酵母水250克。
 
3、用筷子搅成棉絮状。
 
4、和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了。
 
5、准备适量的红豆沙馅,馅料是之前自己做的,在这里文艺就不详细展开了。
 



6、将发酵好的面团,搓长分剂。
 



7、取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅。
 



8、一点点折叠包好,按包子的方法包就行。
 



9、倒扣过来,放笼屉上二次发酵,蒸15分钟。
 



10、关火后闷5分钟,再开锅盖,趁热将包子取出放到盘里,晾凉。
 
11、美味豆沙包做好了,一家人的早餐问题解决了。


回复
2019-02-26 18:47:40来自 妈妈网轻聊iPhone版

是外婆的味道吗

2019-02-27 09:06:22来自 q.mama.cn

油菜花 发表于 2019-02-27 09:06
是外婆的味道吗
争取做到外婆的味道!

2019-02-27 09:15:24来自 妈妈网轻聊iPhone版

假如一个 发表于 2019-02-27 09:16
不错
谢谢支持

2019-02-27 09:33:18来自 妈妈网轻聊iPhone版

不一样的你 发表于 2019-02-27 09:36
不错

2019-02-27 09:44:02来自 妈妈网轻聊iPhone版

不一样的你 发表于 2019-02-27 09:36
学习了
一起学习呀

2019-02-27 09:44:20来自 妈妈网轻聊iPhone版

不一样的你 发表于 2019-02-27 09:36
收藏
谢谢支持

2019-02-27 09:44:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

看起来不错

梦钰宝宝贝 发表于 2019-02-27 10:21
😊

2019-02-27 10:25:02来自 妈妈网轻聊iPhone版

Smilejack 发表于 2019-02-27 10:22
看起来不错
谢谢支持

2019-02-27 10:25:09来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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