巨好吃的玫瑰松软豆沙包,自己在家也能制作
文艺小痞子
6个月6天 · 来自广州市
2019年2月 精
豆沙包是文艺家宝贝们比较喜欢的一款中式点心,但是外面卖的太甜了,而且也怕添加各种乱七八糟的东西,自己动手,健康卫生,最主要的可以自己调节甜度,简单快手,小时候外婆经常这么做,文艺觉得超级好吃,大家不妨试试看。
准备用料:
高筋面粉 500g
水 250g
酵母 5g
玫瑰红豆沙100g
制作做法:
1 、5克酵母粉用30度的温水化开。
2、500克面粉加入化开的酵母水250克。
3、用筷子搅成棉絮状。
4、和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了。
5、准备适量的红豆沙馅,馅料是之前自己做的,在这里文艺就不详细展开了。
6、将发酵好的面团,搓长分剂。
7、取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅。
8、一点点折叠包好,按包子的方法包就行。
9、倒扣过来,放笼屉上二次发酵,蒸15分钟。
10、关火后闷5分钟,再开锅盖,趁热将包子取出放到盘里,晾凉。
11、美味豆沙包做好了,一家人的早餐问题解决了。
准备用料:
高筋面粉 500g
水 250g
酵母 5g
玫瑰红豆沙100g
制作做法:
1 、5克酵母粉用30度的温水化开。
2、500克面粉加入化开的酵母水250克。
3、用筷子搅成棉絮状。
4、和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了。
5、准备适量的红豆沙馅,馅料是之前自己做的,在这里文艺就不详细展开了。
6、将发酵好的面团,搓长分剂。
7、取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅。
8、一点点折叠包好,按包子的方法包就行。
9、倒扣过来,放笼屉上二次发酵,蒸15分钟。
10、关火后闷5分钟,再开锅盖,趁热将包子取出放到盘里,晾凉。
11、美味豆沙包做好了,一家人的早餐问题解决了。
按热度
评论 ( 104 )
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学习了
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做的好漂亮
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我也喜欢豆沙包😁😁
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这些配料超市都有买吗?
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谢谢支持
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图片看不到
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真的很贤惠啊
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学习了
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谢谢分享
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豆沙要自己做的才好吃
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好吃刚
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nice
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高筋面粉可以做包子啊,那高筋面粉不是普通的面粉吧,那低筋面粉可以不
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你弄的真好看,我弄的,蒸好会破
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手艺太棒了
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好想吃
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豆沙泥哪里买?
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看起来不错
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学习了
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是外婆的味道吗
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