豆沙包是文艺家宝贝们比较喜欢的一款中式点心，但是外面卖的太甜了，而且也怕添加各种乱七八糟的东西，自己动手，健康卫生，最主要的可以自己调节甜度，简单快手，小时候外婆经常这么做，文艺觉得超级好吃，大家不妨试试看。






准备用料:
高筋面粉 500g
水 250g
酵母 5g
玫瑰红豆沙100g
 



制作做法:
1 、5克酵母粉用30度的温水化开。
 
2、500克面粉加入化开的酵母水250克。
 
3、用筷子搅成棉絮状。
 
4、和成光滑的面团，发酵至两倍大，用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了。
 
5、准备适量的红豆沙馅，馅料是之前自己做的，在这里文艺就不详细展开了。
 



6、将发酵好的面团，搓长分剂。
 



7、取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅。
 



8、一点点折叠包好，按包子的方法包就行。
 



9、倒扣过来，放笼屉上二次发酵，蒸15分钟。
 



10、关火后闷5分钟，再开锅盖，趁热将包子取出放到盘里，晾凉。
 
11、美味豆沙包做好了，一家人的早餐问题解决了。