【长高食谱11M】比冰糖葫芦还好吃的山楂雪丽球,宝宝尝过后爱不释手
萌城美食
3岁以上 · 来自佛山市
2019年2月

昨天送大宝上学时,看到门口有个伯伯在卖冰糖葫芦,
冰糖葫芦造型可爱,口感酸甜,特别受孩子的欢迎,包括我家的宝贝。
于是,大宝就一直叫我给她买一串,
想着外面卖的冰糖葫芦可能加入了色素和添加剂,宝宝吃了对身体不好,
所以我跟宝宝说下午接她放学时再给她买。
然后回家就马上开始动手做这个辅食——山楂雪丽球,
使用的原材料都很简单,没有任何添加剂,宝宝吃起来就更健康,妈妈就更放心了!
搓圆的山楂泥裹上一层砂糖,刚好中和了山楂的酸涩味,吃起来酸甜可口。
有心思的宝妈还可以用竹签串起来,就成了孩子喜爱的“冰糖葫芦”啦。
孩子吃少量的山楂有开胃助消化的功效,但是切记不要吃多了,避免过多的糖分引起蛀牙。


=====小编插楼====
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材料:山楂500g,白砂糖40g,吉利丁片3片


制作步骤:
1、山楂洗净后放在水中浸泡一会


2、山楂对半切开,挑出内里的核。


3、放入蒸锅中,中火蒸10分钟。

4、山楂蒸熟后倒入料理机中搅拌成细腻的泥。


5、吉利丁片提前隔热水融化成液体。


6、山楂泥放入锅中小火不断翻炒,加入20g白砂糖和吉利丁溶液,快速搅拌继续翻炒。


7、山楂泥翻炒成团后即可关火,山楂团静止放置15-20分钟待凉。


8、待凉后把山楂泥搓成5g重的小圆球。


最后裹上白砂糖就可以吃啦!




 
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评论 ( 26 )
妈妈网_q8rpfk
2019年3月
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看着挺好了,可以试试,家里还有好多山楂不知怎么吃了
四两陈敏肉
2019年3月
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11个月能吃糖吗

不能吃盐而已~这糖也不是很多

2019年3月
李小可888
2019年3月
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真好吃
莹舞
2019年3月
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可以大点给宝宝多吃点,还有看着确实很好吃
妈妈网_cjqb9
2019年2月
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嘴巴流口水
HZKISS
2019年2月
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get
甜蜜布布
2019年2月
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收藏起来
童童果果
2019年2月
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可爱好吃
人来人往69
2019年2月
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谢谢分享
棒冰斋
2019年2月
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谢谢分享
傻妞曦
2019年2月
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小孩子肯定爱吃

尝试一下吧

2019年2月
桃心猫
2019年2月
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