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眼下正是菠萝飘香时,这个季节正是菠萝大量上市的季节,来一份菠萝炒饭吧,不仅颜值高,而且新鲜是蔬菜搭配酸甜的菠萝,那种美味真是妙不可言。





材料准备
主料:菠萝1个,米饭1碗。
辅料:调味品适量,盐适量,鸡蛋2个,方腿肉30g,生玉米粒30g,青豆或者黄瓜30g,胡萝卜30g等





制作方法
1.菠萝纵向一切二半,用小刀在切开的菠萝上横竖各切出均匀的刀口,注意深度不要切透了,用勺子将菠萝肉取出泡在盐水里,并将菠萝壳修成光滑的小碗,其余食材胡萝卜切丁,黄瓜切丁,方腿肉切丁备用。







2.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。
3.锅中倒入清水,放入青豆或者黄瓜、玉米、胡萝卜粒,煮熟,捞出。
4.锅中倒入油,下入方腿肉,炒至变色后,倒入适量调味品,下入青豆或者黄瓜、玉米、胡萝卜粒,翻炒片刻后装出。




5.再倒入鸡蛋液,翻炒成蛋花状,倒入米饭,炒散;接着倒入青豆或者黄瓜、玉米、胡萝卜粒,加一勺盐、少量食用油,最后加入菠萝肉,翻炒均匀,盛入菠萝壳内,就大功告成。(这次文艺炒了两种口味材料制作)







烹饪技巧
•炒饭用隔夜米饭最好,如果新蒸的饭水少放点,干一点的米饭更容易炒散
•炒饭里加的配菜挑自已喜欢的就好,颜色丰富些看上去会更有食欲





回复
2019-02-28 17:19:09来自 妈妈网轻聊iPhone版

|5097_7058 发表于 2019-02-28 17:59
挺好
谢谢支持

2019-02-28 18:07:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

奶茶妈咪 发表于 2019-02-28 18:16
不错😄
谢谢支持

2019-02-28 18:21:10来自 妈妈网轻聊iPhone版

梦钰宝宝贝 发表于 2019-02-28 19:53
不错
谢谢支持

2019-02-28 22:48:19来自 妈妈网轻聊iPhone版

淘气包lalala 发表于 2019-02-28 21:39
有食欲
谢谢支持

2019-02-28 22:48:29来自 妈妈网轻聊iPhone版

妮妮婷婷113! 发表于 2019-02-28 22:06
谢谢分享
谢谢支持

2019-02-28 22:48:42来自 妈妈网轻聊iPhone版

妮妮婷婷113! 发表于 2019-02-28 22:06
收藏了

2019-02-28 22:48:51来自 妈妈网轻聊iPhone版

怡怡yy 发表于 2019-02-28 22:19
不错
谢谢支持

2019-02-28 22:48:59来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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