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2月14日的情人节,我家那位不懂浪漫的老公居然给我送了鲜花,让我收获了满满的惊喜,同时又给邻居撒了一把狗粮。

而3月14日是白色情人节,也就是女生向男生回礼的节日,是我大展身手的时候了!老公跟我一样是草莓控,对于草莓的美食诱惑难以拒绝,所以我选择送他一份充满惊喜的草莓酥皮饼。



饼干的做法是烘焙中最简单的,即使是新手也能轻松做好,我在饼干的基础上加入了新鲜的草莓粒和奶油奶酪,让口味单一的饼干瞬间增添了新鲜感。


饼干底香酥好吃,草莓果肉酸甜可口,整个口感集松化与嫩滑于一身,让人回味无穷。简单而惊喜的草莓酥皮饼,赶紧做起来送给TA吧!

材料:黄油60克,糖粉30克,鸡蛋半只,低筋面粉120克,奶油奶酪60克,炼奶60克 草莓适量

做法:
1、黄油提前温室软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

2、筛入糖粉,搅拌至吸收。


3、分次加入鸡蛋液,搅拌至充分吸收。


4、筛入低筋面粉,拌成面团。


5、垫上油纸,用擀面杖擀成0.5cm厚的饼皮,模具印出造形。


6、整齐的放入垫上油纸的烤盘里,烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。


7、出炉后,放凉备用。


8、奶油奶酪和炼奶准备好,炼奶加入奶油奶酪里,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。


9、滴入一点粉色色素,调成粉色奶酪糊,装入裱花袋里备用。


10、将饼干表面挤上奶酪馅,草莓切粒,点缀装饰表面。

 

回复
2019-03-12 17:36:39来自 q.mama.cn

真漂亮

很好看,宝妈真厉害

很好看哟😍

好漂亮

美味

美慢慢

 
 
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