【春季养生菜】清蒸黑皮鸡枞菌
叶子Ivy广州
2岁4个月20天 · 来自成都市
2019年3月 精
大家好!我是营养师:一叶美食。
今天说说营养的菌类。俗话说:“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的。”所以,美味又营养的各种菌类,特别受欢迎,尤其是素食爱好者和减肥人群。
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春季怎么吃才养生,好味道当然少不了这些养生宝贝~
我特别喜欢黑皮鸡枞菌,它小巧的外表十分可爱,不仅含有人体所需的蛋白质,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是减肥、体弱老年人最理想的食疗佳品。
黑皮鸡枞菌味道鲜嫩醇香,肉质细嫩,口感爽脆,是有食用价值和药用价值的菌类。它的谷氨酸钠含量较高,所以无论炒菜、煮汤、清蒸都很鲜美。
对于营养师来说,每餐最少三种不同颜色的食材,中午一个人吃饭,做了菠菜炒鸡蛋,清蒸黑皮鸡枞菌,简单美味又营养。
【清蒸黑皮鸡枞菌】
【材料】:
黑皮鸡枞菌,小葱,蒸鱼豉油,花生油,白糖
【做法】:
1.把黑皮鸡枞菌放入清水里,搅动去掉表面灰尘。
2.放在盘子上,因为缝隙很大,重叠也没有关系。两指抓一小撮白糖撒在表面,更加提鲜。
3.放入蒸锅蒸15分钟。
4.出锅淋上蒸鱼豉油,放上葱花,浇上热油。
今天说说营养的菌类。俗话说:“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的。”所以,美味又营养的各种菌类,特别受欢迎,尤其是素食爱好者和减肥人群。
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春季怎么吃才养生,好味道当然少不了这些养生宝贝~
我特别喜欢黑皮鸡枞菌,它小巧的外表十分可爱,不仅含有人体所需的蛋白质,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是减肥、体弱老年人最理想的食疗佳品。
黑皮鸡枞菌味道鲜嫩醇香,肉质细嫩,口感爽脆,是有食用价值和药用价值的菌类。它的谷氨酸钠含量较高,所以无论炒菜、煮汤、清蒸都很鲜美。
对于营养师来说,每餐最少三种不同颜色的食材,中午一个人吃饭,做了菠菜炒鸡蛋,清蒸黑皮鸡枞菌,简单美味又营养。
【清蒸黑皮鸡枞菌】
【材料】:
黑皮鸡枞菌,小葱,蒸鱼豉油,花生油,白糖
【做法】:
1.把黑皮鸡枞菌放入清水里,搅动去掉表面灰尘。
2.放在盘子上,因为缝隙很大,重叠也没有关系。两指抓一小撮白糖撒在表面,更加提鲜。
3.放入蒸锅蒸15分钟。
4.出锅淋上蒸鱼豉油,放上葱花,浇上热油。
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评论 ( 26 )
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孕妇可以吃吗?
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谢谢分享
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挺好的。
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谢谢分享
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谢谢分享!
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好看的
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做的很棒,看起来很好吃
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谢谢分享学习了。