厨房小白也能轻松在家做！
此外，大林教你开椰子的独家小窍门，你还在为又圆又硬的椰子无从下手而苦恼么，快来看一看吧！



食材：
椰子：一个
纯牛奶：50g
椰浆：200g
吉利丁粉：12g
白砂糖：50g
步骤：
1、        我们先来处理椰子，削到椰尖上的皮，然后用刀背使劲儿转着圈的敲至椰壳开裂，用刀一起就开啦，简单吧！



2、        把椰子中的椰子水倒入锅中，再依次加入纯牛奶、椰浆、吉利丁粉、白砂糖，小火搅拌煮至融化后即可，切记不要沸腾！



3、        煮好的椰汁放凉后，用滤网过滤倒入空椰子壳内，盖上“盖子”，用保鲜膜封好，冷藏4小时以上就可以吃啦！



椰香十足，QQ弹弹，口感超级棒，吃的一丝不剩！
别忘了还有椰肉哦！