【长高食谱 12M】春日好胃口——米饭鲜虾鸡蛋卷
MamaChen92
1岁6个月10天 · 来自杭州市
2019年3月
🌸春季万物缤纷,就连味蕾也蠢蠢欲动,忍不住想要尝尽人间美味。这次分享的食谱适合12个月以上的宝宝,也适合不爱吃饭或者不爱吃菜的宝宝。简单易上手,美味颜值高,更关键的是营养均衡,搭配虾、胡萝卜、鸡蛋、各类蔬菜,是一道高营养密度的辅食,满足宝宝日常所需,开开心心长高高呀🌱






📝食材清单
米饭  30克
虾肉  80克
白菜  10克
葫芦  10克
胡萝卜  20克
鸡蛋  1个(约50克)



👩🏻‍🍳制作步骤
1️⃣起锅烧水,水烧开后,倒入胡萝卜,先焯水10分钟,因为胡萝卜相对于其他食材比较难熟,再倒入其他青菜,焯水2分钟。



2️⃣将虾去头尾,去壳,去虾线,然后剁碎。
3️⃣将焯水后的蔬菜,胡萝卜,以及米饭,和虾一起剁碎成糊。



4️⃣在干净的碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀后除去浮沫。
5️⃣平底锅中刷油,开小火,将蛋液倒入,煎至表面凝固后翻面。



6️⃣煎好熟透后将蛋饼取出放在盘子里,均匀的抹上打碎的米饭蔬菜虾泥。



7️⃣轻轻卷起来,冷水入锅,盖子留些缝隙,大火蒸15分钟。



8️⃣开盖拿出,稍稍冷却后切成小段。



就大功告成啦!
⭐宝宝一手一个塞进嘴里,比光吃米饭拌菜要有味道多啦~希望所有的宝宝都有好胃口,在这个春天茁壮长高高🌲
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