🍅番茄金针菇豆腐煲 24M+
难度：易
用时：30分钟

=====小编插楼====
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在之前做过的基础上改良了下，感觉要更好吃呢～酸甜可口，浇在米饭上吃很下饭哦




📝准备食材：
番茄：2个
嫩豆腐：1块
金针菇：1把
鸡蛋：2个
淀粉：少许
调味：洋葱、小葱、蚝油、生抽、芝麻油、糖
🎀具体步骤：



1⃣️ 豆腐切块，番茄切小块备用，鸡蛋液打散淋在豆腐上；
2⃣️ 取一个盘子盛淀粉，淋上蛋液的豆腐再裹上淀粉；
3⃣️另取一个碗，加入2勺蚝油，2勺生抽、半勺糖和半勺芝麻油搅拌均匀；




4⃣️ 摩飞多功能锅+深盘，预热后倒入油，将豆腐下入锅中煎成两面金黄，可以把剩下的蛋液一同倒入锅中；




5⃣️煎好的豆腐盛出后，倒入番茄，炒出汤汁；




6⃣️加入金针菇、洋葱和之前煎好的豆腐，并浇入汤汁，如果水分少可以加一点点水；




7⃣️盖上锅盖中火焖煮15分钟左右，撒上葱花出锅即可。