市场上出售的小零食你会给宝宝吃么？
有没有防腐剂、添加剂不说，大林对零食食材的来源和制作工序也非常警惕，卫不卫生、健不健康，是我们最为关心的。
既然如此，我们不如自己动手制作，既能满足宝宝们对零食的需求，又能保证零食的营养搭配和健康。
这道蜜汁猪肉脯送给大家，不爱吃肉肉的宝宝可以看过来哦…




猪肉里脊:500g
白糖:半勺
盐:半勺
料酒:一勺
蚝油:一勺
生抽:一勺
老抽:半勺
红曲粉：半勺（可不加）
蜂蜜水：适量～（蜂蜜和水的比例是：1：0.5，蜂蜜的浓度要高，要不没有蜜汁的感觉）
白芝麻:适量
红曲粉:适量（可不加）



1、猪肉里脊切小块洗净，浸泡一小时（为了浸泡出血水），再用厨房纸吸干水分，吸得干干的。然后放入料理棒的绞肉机打成肉泥，分分钟成肉泥啦！



2、肉泥加入白糖盐料酒蚝油生抽老抽红曲粉，红曲粉它是一种可食用的添加剂为了让食物的颜色更艳丽（可不加）拌匀，腌制1小时，入味儿。






3、油纸上放一块肉泥，隔着保鲜膜擀成均匀的薄片，重点是均匀！薄！去掉四周的边边角角！烤箱预热上下火180度，先烤10分钟，这是会发现烤箱里出现少量的血水，倒掉！
取出两面都刷上蜂蜜水，撒上芝麻，继续中层烤8分钟，晾凉密封保存。










有的麻麻表示，市场上琳琅满目的猪肉、牛肉等各种肉类，怎么挑呀！怎么看才知道肉是新鲜的，怎么挑才知道肉是优质的。如何才能选到满意的肉类呢！下面我们一起来看看吧！



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