为什么盐津铺子蛋糕会呼吸？

产品品质 盐津铺子率先提出“低泡高放冷扣”核心概
念，一块戚风蛋糕的诞生需要历经4小时冷泡充分融
合搅拌； 三次过滤奶胚，更小分子结构才能保证口
感的醇厚；170度高温烘焙30分钟
精确掌握每一秒，才换来产品口感的刚刚好
冷却胚模静止模拟自然风冷却，达到纯手工工艺。