用可可粉取代巧克力，
小朋友也是超喜欢的，
昨天接娃放学回家后，
给我妮儿做了个可可奶油卷，
小家伙吃完说：
“妈妈，你是我们家的厨师和保姆，也是司机”
瞬间！扎心！
可能这就叫：痛并快乐着吧。哈哈哈哈哈。




#食材#
牛奶：150g
中筋面粉：45g
可可粉：8g
鸡蛋：80g
细砂糖：20g
无盐黄油：10g
奶油馅：
淡奶油：150g
细砂糖：15g




#步骤#
鸡蛋打散，黄油隔热水融化备用
摇摇杯中先倒入牛奶，再加入可可粉
先加入液体有利于拌匀面糊
依次再加细砂糖、面粉、黄油和蛋液




蛋液可以分次加入，然后盖上盖子，摇匀面糊
面糊中如果有颗粒，可以再过筛一下，这样会更细腻。



平底锅中刷一层薄薄的油，用最小火，加热到微微的温热时，倒入面糊
面糊中间起泡泡时，差不多就可以翻面了
翻面后约3、4秒，即可出锅




做完所有可丽饼皮后，盖上保鲜膜自然凉透
这时打发淡奶油，淡奶油加细砂糖中低速打发至稍稍有硬性即可
把饼皮排排铺好，涂上奶油，卷起来包着保鲜膜，放入冰箱冷藏定型2小时就可以了。