产后调理妙方，燕窝本色滋养
健康管理史继虹
3岁以上 · 来自上海市
2019年4月 希望自己成为辣妈，希望宝宝健康聪明，是每个妈妈的心愿。升级做了新妈妈，身体有了很多变化，有伤有痛有不适，还要照顾宝宝，对于每个妈妈来讲都不轻松。在女性一生中，青春期、产褥期、更年期是三个窗口期，在这三个时期，如果调养好，会终身受益，如果调养不好，就会给自己的健康带来很多麻烦。中医认为，产褥期女性处于“多虚多瘀”的生理状态之中，又有哺育婴儿之劳顿，所以“致疾之易，而去疾之难，莫甚于此”。
很多妈妈也知道生完孩子吃东西有很多讲究，看到那些生完孩子依旧身材窈窕、肌肤光洁的明星们分享着燕窝调养的心得，都想知道生完宝宝后是不是要吃燕窝、怎么吃、有没有需要注意的事项。要了解这些，先要明白妈妈产后生理和调理需求。
一、产后妈妈的生理变化和不适
女性的全身器官在生完宝宝后，发生变化最大的是子宫。子宫逐渐恢复到没有怀孕的状态的过程，临床上叫子宫复旧。需要子宫的肌肉纤维收缩、子宫内恶露排出和内膜再生，才能在6周后，从刚分娩结束时大约1000g，恢复到50g的重量。配合着妈妈身体内激素的调整，不哺乳的妈妈通常在产后6～10周月经复潮，哺乳的妈妈的月经复潮会延迟，有的妈妈在哺乳期月经一直不来潮。虽然这样，妈妈们的卵巢平均在产后4～6个月恢复排卵功能。产后月经复潮较晚的妈妈，首次月经复潮前一般都已恢复排卵，所以哺乳妈妈虽然没有月经复潮，但有又怀孕的可能。不要说三年抱俩，就是两年抱俩也是可能的。不过，从妈妈自身健康的角度，并不建议如此频繁的怀孕。
在女性的生殖系统中，分娩后阴道腔扩大、阴道壁松弛、肌张力也低。随着产后的恢复，阴道腔逐渐缩小，阴道壁肌张力逐渐恢复。妈妈的盆底肌和盆腔筋膜，也因为分娩而弹性减弱，常常伴有肌纤维部分断裂。阴道和盆底肌的恢复，需要看妈妈自身的肌肉情况，如果妈妈怀孕前、怀孕时坚持锻炼，产后及早开始并坚持做产后健身操，还是可以恢复到接近没有怀孕状态的。
生完孩子后，让妈妈不舒服的还有胃肠道。刚生完孩子的头两天，胃口都不好。之后，胃口有好转，但是妈妈胃酸的分泌还是少，胃肠道的肌张力及蠕动力减弱。加之生完孩子后，需要卧床休息，缺少活动，腹部和骨盆的肌肉都比较松弛，妈妈非常容易发生便秘。
二、中医对产后体征和调养的归纳
中医理论认为，分娩的阵痛，分娩过程中的出血和用力，以及产后出汗、泌乳、恶露，因而“亡血伤津”、“元气受损”、“百节空虚”，造成“产后多虚多瘀”。中医虽然没有对各个器官变化的明确表述，但对气血和五脏六腑的功能恢复有自己的观点，与现代医学不谋而合。
在中医古籍中记载，产后阳气暂虚，腠理不密，故较平时怕风、畏冷。产后阴血骤失，阴阳暂时失调，阴不受阳，阳气外浮，故又能微热、自汗，这就是现代医学中的“褥汗”和产后常见的体温升高，一般不超过38℃。产后因为泌乳，乳房充胀而有发热，称“蒸乳”，体温可突然增高，有时可达39℃，但仅持续数小时体温渐渐下降，现代医学中称为“泌乳热”。这些都不属于病症，是正常现象，但会给妈妈造成不适。
在中医理论中，妇人乳汁由脾胃化生，乳汁的量、色、质、乳汁是否通畅及泌乳时间，是对脾胃气血的化生功能及心、肝二脏功能的反应。现代医学认为，妈妈乳汁量和质，除了乳腺结构的正常，还与妈妈的营养、睡眠、情绪和全身健康状况密切相关，正对应了中医中的脾胃的饮食运化功能，以及心、肝的功能。
同样，产妇的便秘是由于分娩出血与用力，失血、伤津、耗气，肠道运化失调导致的。而常见的产后腰痛，是和气血亏虚，腰府失荣或强力伤肾有关。也与现代医学对产后胃肠道功能变化和腰腹部血液循环不良、肌肉筋膜受伤的观点一致。
现代医学非常重视产后的卫生和感染的预防，中医也认为，产后正气不足，汗出较多，腠理空虚，易感外邪。排泄恶露期间，血室正开，同样易感外邪。当然，中医提倡的不能洗澡洗头、不能开窗通风之类的习俗，是因为传统医学对于急性感染的了解有限，不知道将水烧开可以杀灭水中的致病菌，用阳光中的紫外线可以杀灭空气中的致病菌，更没有将与有感染的人减少接触作为预防感染的措施。在中医调养中，更注重于抵抗外邪的能力、也就是自身抵抗力的提高。
所以，不管是现代医学还是传统中医，在产后调养中的重点都是改善胃肠道功能、提高免疫力、提高泌乳质量以及生殖内分泌器官的复旧。
三、燕窝在产后调养中的作用与原理
燕窝甘淡平，性质温和，是“食品中之最驯良者”、“为调理虚劳之圣药”，归肺、胃、肾经，主要作用是“滋阴补虚”。
在中医的产后调养理论中，妇人产后气血亏虚，机体呈现一派虚弱之象。故产后当须大补气血，通过健固脾胃以顾护后天气血生化之源，而达到补虚的目的。不可过咸、不可过食滋腻、生冷、辛燥、坚硬的食物，以免损伤脾胃，影响气血和乳汁的化生。现代营养学也是如此，在产后营养中强调易消化、少刺激、高蛋白食物。在增加纤维素方面，也是以柑橘、苹果、青菜、丝瓜等较容易消化的蔬菜水果。而不是萝卜、芹菜这样的粗纤维。
中医认为“肺主皮毛”，燕窝有利于皮毛的腠理功能恢复，阳气内敛，改善发热自汗症状。皮肤的白皙健康与肺经相关，入肺经、有润肺作用的燕窝当然可以让肤质白嫩细腻，同时“肺与大肠相表里”，可以润肠通便。燕窝滋补肝阴，平肝火，不让“木”过旺，有利于属“土”的脾胃功能恢复，从而全面改善了胃肠功能。脾胃为后天之本，脾胃调理好了，食物营养的吸收得到了保证，有利于全身气血的恢复。燕窝入肾经，中医中的肾包含了现代医学中的生殖内分泌系统，有利于产后激素平衡、卵巢功能恢复、子宫和阴道的复旧。通过燕窝的综合作用，可以改善包括腰痛、褥汗、泌乳热等的产后不适。
燕窝含有具有重要生物活性的唾液酸在内的水溶性蛋白质、提供能量的碳水化合物、人体不可缺少的钙、镁、钾、磷、铁、锌等微量元素以及22种氨基酸。唾液酸具有极强的负电荷，可以与肠道中带正电荷的矿物质例如钙离子、铁离子、锌离子结合，也能与像维生素B12这样的正电荷的维生素相结合，可以提高肠道对这些维生素和矿物质的吸收能力。燕窝改善胃肠功能，同时脂肪含量低，蛋白质含量高，经加工后容易消化吸收，口味平顺，符合产后营养的需要，同时可以帮助维生素和矿物质的吸收，保证产后营养，帮助体力的恢复和乳汁的分泌。
在提高抵抗力方面，燕窝中的唾液酸因其结构的特殊性，可以竞争性地与细菌、病毒结合，提高抵抗力，帮助抵御外邪，预防各项感染。燕窝中含有的表皮生长因子（EGF），被誉为“美容基因”，刺激多种细胞的分裂繁殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，帮助生殖器官的复旧。
唾液酸是可以通过乳腺的，也就是妈妈通过服用燕窝增加的唾液酸是可以进入乳汁的。唾液酸还是大脑神经节苷脂的重要组成部分，能促进记忆力和智力的发育。研究发现，增加乳母饮食中的唾液酸含量，婴儿大脑中的唾液酸含量会增加，与学习相关的基因表达水平也会增加，从而增强其学习及记忆能力。由于唾液酸是在肝脏中合成的，婴幼儿2岁前是大脑发育高峰期，而相对的肝脏发育较慢，由肝脏合成的唾液酸很难满足大脑发育的需要，需要从母乳或其他饮食中获得。综合来看，母乳中的唾液酸为婴幼儿生长提供免疫力，提高肠道对维生素矿物质的吸收能力，帮助婴幼儿智力发育。所以，一些品牌的婴幼儿配方奶粉也开始添加唾液酸。
四、产后服用燕窝的注意事项
因为在产后6周时间的产褥期内，产妇身体既有产后的不适和产伤，同时抵抗力较弱，容易发生感染。产后感染严重时可以致死，如果处理不及时会迁延不愈，成为盆腔慢性炎症，造成盆腔器官粘连或输卵管堵塞等，对女性健康影响很大。虽然，燕窝能提高抵抗力，但毕竟只是调养品，不是药物。
发烧是产后感染常见的表现，所以对产妇要注意体温的监测。正因为燕窝具有滋阴和提高抵抗力的作用，可缓解发烧症状，就有可能使发烧症状不明显而使得产后感染不能被及时发现，错过治疗的最佳时间，所以产后服用燕窝需要注意以下事项：
1. 有发烧症状的产妇（含泌乳热时期），暂不服用燕窝，需退烧后再开始服用。
2. 剖腹产的产妇在产后第一周容易伤口感染，所以建议1周后开始服用燕窝
3. 顺产的产妇在刚生完孩子1～2天内，一般胃口不佳，消化能力弱，如果没有发热症状，可以从第3天开始服用燕窝
在燕窝的选择上，品质的保证很重要。如果燕屋是设在自然保护区内，出品公司又是自有燕屋、统一管理，这样的屋燕质量比较有保证。
Twin Lotus双莲即食燕窝，来自泰国自然保护区洛坤府的自有环保燕屋，经过全球多家官方机构认证，手工古法挑毛，无添加、真空无菌罐装，是适合渴望本色滋养人群的好选择。
五、产后燕窝食谱举例
燕窝食谱，在食材搭配中讲究“以清配清,以柔配柔”,也就是清淡、简单，辅助食材的属性不宜过烈或过寒,否则会影响人体对燕窝营养的有效吸收。用于产后修复和促进哺乳的燕窝食疗不能寒凉，但同时不能燥热，应选择平性或微温的食材做搭配。
以Twin Lotus双莲即食燕窝（原味冰糖型）为例，妈妈们可以用以下方法做出方便好吃的燕窝餐：
1. 小米即食燕窝粥：纯小米粥或小米粳米混合煮粥，稍凉后，加入双莲燕窝，可加入玫瑰花
2. 核桃即食燕窝：核桃仁隔水慢炖20-25分钟，出锅后加入双莲燕窝
3. 红枣枸杞即食燕窝：红枣隔水慢炖15-20分钟，出锅后加入双莲燕窝，可加入枸杞
4. 牛奶即食燕窝：双莲燕窝加入温热牛奶中食用即可
5. 山药即食燕窝：将山药洗净切块蒸熟，加入料理机，加适量牛奶，打成糊状，加入双莲燕窝，可以加入枸杞。
6. 黑芝麻糊即食燕窝：将炒熟打碎的黑芝麻粉（食品店或中药店有售）煮熟，取出加入双莲燕窝，可加山楂
7. 红豆莲子即食燕窝：红豆莲子慢煮成粥，加入双莲燕窝
8. 木瓜即食燕窝：将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕，将木瓜切成小丁，隔水蒸15-20分钟，取出后加入双莲燕窝。
9. 桂圆银耳即食燕窝：桂圆银耳煮羹，稍凉后加入双莲燕窝
10. 桃胶即食燕窝：桃胶泡发，隔水炖30分钟，取出后加入双莲燕窝
很多妈妈也知道生完孩子吃东西有很多讲究，看到那些生完孩子依旧身材窈窕、肌肤光洁的明星们分享着燕窝调养的心得，都想知道生完宝宝后是不是要吃燕窝、怎么吃、有没有需要注意的事项。要了解这些，先要明白妈妈产后生理和调理需求。
一、产后妈妈的生理变化和不适
女性的全身器官在生完宝宝后，发生变化最大的是子宫。子宫逐渐恢复到没有怀孕的状态的过程，临床上叫子宫复旧。需要子宫的肌肉纤维收缩、子宫内恶露排出和内膜再生，才能在6周后，从刚分娩结束时大约1000g，恢复到50g的重量。配合着妈妈身体内激素的调整，不哺乳的妈妈通常在产后6～10周月经复潮，哺乳的妈妈的月经复潮会延迟，有的妈妈在哺乳期月经一直不来潮。虽然这样，妈妈们的卵巢平均在产后4～6个月恢复排卵功能。产后月经复潮较晚的妈妈，首次月经复潮前一般都已恢复排卵，所以哺乳妈妈虽然没有月经复潮，但有又怀孕的可能。不要说三年抱俩，就是两年抱俩也是可能的。不过，从妈妈自身健康的角度，并不建议如此频繁的怀孕。
在女性的生殖系统中，分娩后阴道腔扩大、阴道壁松弛、肌张力也低。随着产后的恢复，阴道腔逐渐缩小，阴道壁肌张力逐渐恢复。妈妈的盆底肌和盆腔筋膜，也因为分娩而弹性减弱，常常伴有肌纤维部分断裂。阴道和盆底肌的恢复，需要看妈妈自身的肌肉情况，如果妈妈怀孕前、怀孕时坚持锻炼，产后及早开始并坚持做产后健身操，还是可以恢复到接近没有怀孕状态的。
生完孩子后，让妈妈不舒服的还有胃肠道。刚生完孩子的头两天，胃口都不好。之后，胃口有好转，但是妈妈胃酸的分泌还是少，胃肠道的肌张力及蠕动力减弱。加之生完孩子后，需要卧床休息，缺少活动，腹部和骨盆的肌肉都比较松弛，妈妈非常容易发生便秘。
二、中医对产后体征和调养的归纳
中医理论认为，分娩的阵痛，分娩过程中的出血和用力，以及产后出汗、泌乳、恶露，因而“亡血伤津”、“元气受损”、“百节空虚”，造成“产后多虚多瘀”。中医虽然没有对各个器官变化的明确表述，但对气血和五脏六腑的功能恢复有自己的观点，与现代医学不谋而合。
在中医古籍中记载，产后阳气暂虚，腠理不密，故较平时怕风、畏冷。产后阴血骤失，阴阳暂时失调，阴不受阳，阳气外浮，故又能微热、自汗，这就是现代医学中的“褥汗”和产后常见的体温升高，一般不超过38℃。产后因为泌乳，乳房充胀而有发热，称“蒸乳”，体温可突然增高，有时可达39℃，但仅持续数小时体温渐渐下降，现代医学中称为“泌乳热”。这些都不属于病症，是正常现象，但会给妈妈造成不适。
在中医理论中，妇人乳汁由脾胃化生，乳汁的量、色、质、乳汁是否通畅及泌乳时间，是对脾胃气血的化生功能及心、肝二脏功能的反应。现代医学认为，妈妈乳汁量和质，除了乳腺结构的正常，还与妈妈的营养、睡眠、情绪和全身健康状况密切相关，正对应了中医中的脾胃的饮食运化功能，以及心、肝的功能。
同样，产妇的便秘是由于分娩出血与用力，失血、伤津、耗气，肠道运化失调导致的。而常见的产后腰痛，是和气血亏虚，腰府失荣或强力伤肾有关。也与现代医学对产后胃肠道功能变化和腰腹部血液循环不良、肌肉筋膜受伤的观点一致。
现代医学非常重视产后的卫生和感染的预防，中医也认为，产后正气不足，汗出较多，腠理空虚，易感外邪。排泄恶露期间，血室正开，同样易感外邪。当然，中医提倡的不能洗澡洗头、不能开窗通风之类的习俗，是因为传统医学对于急性感染的了解有限，不知道将水烧开可以杀灭水中的致病菌，用阳光中的紫外线可以杀灭空气中的致病菌，更没有将与有感染的人减少接触作为预防感染的措施。在中医调养中，更注重于抵抗外邪的能力、也就是自身抵抗力的提高。
所以，不管是现代医学还是传统中医，在产后调养中的重点都是改善胃肠道功能、提高免疫力、提高泌乳质量以及生殖内分泌器官的复旧。
三、燕窝在产后调养中的作用与原理
燕窝甘淡平，性质温和，是“食品中之最驯良者”、“为调理虚劳之圣药”，归肺、胃、肾经，主要作用是“滋阴补虚”。
在中医的产后调养理论中，妇人产后气血亏虚，机体呈现一派虚弱之象。故产后当须大补气血，通过健固脾胃以顾护后天气血生化之源，而达到补虚的目的。不可过咸、不可过食滋腻、生冷、辛燥、坚硬的食物，以免损伤脾胃，影响气血和乳汁的化生。现代营养学也是如此，在产后营养中强调易消化、少刺激、高蛋白食物。在增加纤维素方面，也是以柑橘、苹果、青菜、丝瓜等较容易消化的蔬菜水果。而不是萝卜、芹菜这样的粗纤维。
中医认为“肺主皮毛”，燕窝有利于皮毛的腠理功能恢复，阳气内敛，改善发热自汗症状。皮肤的白皙健康与肺经相关，入肺经、有润肺作用的燕窝当然可以让肤质白嫩细腻，同时“肺与大肠相表里”，可以润肠通便。燕窝滋补肝阴，平肝火，不让“木”过旺，有利于属“土”的脾胃功能恢复，从而全面改善了胃肠功能。脾胃为后天之本，脾胃调理好了，食物营养的吸收得到了保证，有利于全身气血的恢复。燕窝入肾经，中医中的肾包含了现代医学中的生殖内分泌系统，有利于产后激素平衡、卵巢功能恢复、子宫和阴道的复旧。通过燕窝的综合作用，可以改善包括腰痛、褥汗、泌乳热等的产后不适。
燕窝含有具有重要生物活性的唾液酸在内的水溶性蛋白质、提供能量的碳水化合物、人体不可缺少的钙、镁、钾、磷、铁、锌等微量元素以及22种氨基酸。唾液酸具有极强的负电荷，可以与肠道中带正电荷的矿物质例如钙离子、铁离子、锌离子结合，也能与像维生素B12这样的正电荷的维生素相结合，可以提高肠道对这些维生素和矿物质的吸收能力。燕窝改善胃肠功能，同时脂肪含量低，蛋白质含量高，经加工后容易消化吸收，口味平顺，符合产后营养的需要，同时可以帮助维生素和矿物质的吸收，保证产后营养，帮助体力的恢复和乳汁的分泌。
在提高抵抗力方面，燕窝中的唾液酸因其结构的特殊性，可以竞争性地与细菌、病毒结合，提高抵抗力，帮助抵御外邪，预防各项感染。燕窝中含有的表皮生长因子（EGF），被誉为“美容基因”，刺激多种细胞的分裂繁殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，帮助生殖器官的复旧。
唾液酸是可以通过乳腺的，也就是妈妈通过服用燕窝增加的唾液酸是可以进入乳汁的。唾液酸还是大脑神经节苷脂的重要组成部分，能促进记忆力和智力的发育。研究发现，增加乳母饮食中的唾液酸含量，婴儿大脑中的唾液酸含量会增加，与学习相关的基因表达水平也会增加，从而增强其学习及记忆能力。由于唾液酸是在肝脏中合成的，婴幼儿2岁前是大脑发育高峰期，而相对的肝脏发育较慢，由肝脏合成的唾液酸很难满足大脑发育的需要，需要从母乳或其他饮食中获得。综合来看，母乳中的唾液酸为婴幼儿生长提供免疫力，提高肠道对维生素矿物质的吸收能力，帮助婴幼儿智力发育。所以，一些品牌的婴幼儿配方奶粉也开始添加唾液酸。
四、产后服用燕窝的注意事项
因为在产后6周时间的产褥期内，产妇身体既有产后的不适和产伤，同时抵抗力较弱，容易发生感染。产后感染严重时可以致死，如果处理不及时会迁延不愈，成为盆腔慢性炎症，造成盆腔器官粘连或输卵管堵塞等，对女性健康影响很大。虽然，燕窝能提高抵抗力，但毕竟只是调养品，不是药物。
发烧是产后感染常见的表现，所以对产妇要注意体温的监测。正因为燕窝具有滋阴和提高抵抗力的作用，可缓解发烧症状，就有可能使发烧症状不明显而使得产后感染不能被及时发现，错过治疗的最佳时间，所以产后服用燕窝需要注意以下事项：
1. 有发烧症状的产妇（含泌乳热时期），暂不服用燕窝，需退烧后再开始服用。
2. 剖腹产的产妇在产后第一周容易伤口感染，所以建议1周后开始服用燕窝
3. 顺产的产妇在刚生完孩子1～2天内，一般胃口不佳，消化能力弱，如果没有发热症状，可以从第3天开始服用燕窝
在燕窝的选择上，品质的保证很重要。如果燕屋是设在自然保护区内，出品公司又是自有燕屋、统一管理，这样的屋燕质量比较有保证。
Twin Lotus双莲即食燕窝，来自泰国自然保护区洛坤府的自有环保燕屋，经过全球多家官方机构认证，手工古法挑毛，无添加、真空无菌罐装，是适合渴望本色滋养人群的好选择。
五、产后燕窝食谱举例
燕窝食谱，在食材搭配中讲究“以清配清,以柔配柔”,也就是清淡、简单，辅助食材的属性不宜过烈或过寒,否则会影响人体对燕窝营养的有效吸收。用于产后修复和促进哺乳的燕窝食疗不能寒凉，但同时不能燥热，应选择平性或微温的食材做搭配。
以Twin Lotus双莲即食燕窝（原味冰糖型）为例，妈妈们可以用以下方法做出方便好吃的燕窝餐：
1. 小米即食燕窝粥：纯小米粥或小米粳米混合煮粥，稍凉后，加入双莲燕窝，可加入玫瑰花
2. 核桃即食燕窝：核桃仁隔水慢炖20-25分钟，出锅后加入双莲燕窝
3. 红枣枸杞即食燕窝：红枣隔水慢炖15-20分钟，出锅后加入双莲燕窝，可加入枸杞
4. 牛奶即食燕窝：双莲燕窝加入温热牛奶中食用即可
5. 山药即食燕窝：将山药洗净切块蒸熟，加入料理机，加适量牛奶，打成糊状，加入双莲燕窝，可以加入枸杞。
6. 黑芝麻糊即食燕窝：将炒熟打碎的黑芝麻粉（食品店或中药店有售）煮熟，取出加入双莲燕窝，可加山楂
7. 红豆莲子即食燕窝：红豆莲子慢煮成粥，加入双莲燕窝
8. 木瓜即食燕窝：将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕，将木瓜切成小丁，隔水蒸15-20分钟，取出后加入双莲燕窝。
9. 桂圆银耳即食燕窝：桂圆银耳煮羹，稍凉后加入双莲燕窝
10. 桃胶即食燕窝：桃胶泡发，隔水炖30分钟，取出后加入双莲燕窝
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