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我时常回忆起来,自己那些年吃过的月饼。
你还记得吃过最印象深刻的月饼是什么时候吗?



然而,对我来说,吃过最有深刻印象的月饼是:妈妈牌月饼
中秋团圆,妈妈做的月饼
外脆内酥永远吃不够
外弹内糯香甜绕舌




今天,我再带大家做一款外弹内糯的月饼。



准备材料:西米150克,白砂糖:300克,南瓜一个,奶油30克,淀粉适量。




1.西米用水浸泡半个多小时,紫薯切条放入锅中煮二十分钟左右。



2.南瓜蒸好后出锅,压成泥。




3.倒入白糖和黄油搅拌均匀。



4.开始揉西米,西米中加入适当淀粉,至散状,揉成大小差不多均匀的面团。



5.按1:1比例将面团与南瓜泥混合,揉一起。装入磨具压成型。放入蒸锅大火蒸20分钟左右,就可以出锅盛盘。



最后,一道简单的踏春美食南瓜西米月饼就做成功了,去春游还害怕带食物容易坏,而且不愿意吃外面买的,那就赶紧动手做起来吧。
余下做成样型见下:⬇️

回复
2019-04-30 07:36:35 来自 妈妈网轻聊iPhone版



2019-04-30 07:37:59 来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错

2019-04-30 07:43:18 来自 妈妈网轻聊Android版

收藏

2019-04-30 07:43:23 来自 妈妈网轻聊Android版

有机会试试

2019-04-30 07:43:30 来自 妈妈网轻聊Android版

爱上小吃货88 发表于 2019-04-30 07:43
不错
谢谢喜欢

2019-04-30 07:43:37 来自 妈妈网轻聊iPhone版

爱上小吃货88 发表于 2019-04-30 07:43
有机会试试
试一试

2019-04-30 07:44:11 来自 妈妈网轻聊iPhone版

爱上小吃货88 发表于 2019-04-30 07:43
不错
😀😀😀

2019-04-30 07:44:21 来自 妈妈网轻聊iPhone版

哎呦!做得这么好,看着就有食欲。

2019-04-30 09:04:39 来自 妈妈网轻聊Android版

几木果 发表于 2019-04-30 09:04
哎呦!做得这么好,看着就有食欲。
给你送点

2019-04-30 09:05:25 来自 妈妈网轻聊iPhone版

原来西米可以这么用呀!

2019-04-30 11:42:08 来自 妈妈网孕育Android版

不错的样子

2019-04-30 12:03:52 来自 妈妈网孕育Android版

不错

2019-04-30 12:47:35 来自 妈妈网孕育Android版

7.31猪宝宝 发表于 2019-04-30 12:47
不错
谢谢

2019-04-30 13:28:31 来自 妈妈网轻聊iPhone版

美美哒!

2019-04-30 14:09:48 来自 妈妈网孕育iPhone版