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#跟我一起学做大厨#
第二百八十六道【羊蝎子】

简单的不要不要了。

做法:羊蝎子三斤放入凉水中浸泡半小时,换一锅凉水,加一小把花椒煮开,转中火煮5分钟,取出用温水冲去浮末,放入高压锅中,加羊蝎子料,葱段,姜片,上汽后煮15分钟。










回复

高压锅里不放水了吗

臭宝贝呦 发表于 2019-05-16 07:13
高压锅里不放水了吗
要放呀,刚盖过食材就行

猫妈733 发表于 2019-05-16 08:11
要放呀,刚盖过食材就行
哦哦好的  我用高压锅炖肉总是掌握不好水量  出锅总是炖汤一样😄

 
 
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