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今天分享一道我们家常吃的素炒西葫芦,做法简单零厨艺,健康营养低脂,清爽不油腻,减肥小姐姐最爱~

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🍓准备食材🍓
西葫芦一根,胡萝卜半根,木耳30g,大蒜适量

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🍓制作步骤🍓


🌸1.准备好食材,西葫芦对半切开,挖去里面的籽,切成厚一点的片。

🌸2.胡萝卜去皮切菱形。木耳泡发洗净切小块,大蒜切末。


🌸3.热锅热油,加大蒜爆香,依次加西葫芦、胡萝卜、木耳,翻炒均匀。


🌸4.胡萝卜和西葫芦都炒软之后加一勺蚝油,一勺盐,翻炒均匀即可。






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🍓温馨提示🍓
1.烹炒西葫芦不宜时间过长,大火翻炒即可。
2.西葫芦含有大量的水分,整个过程不需要加水。

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