三文鱼可以说是公认的吃了对宝宝很好的食物了，所以我很早就给我家宝宝接触三文鱼了。现在固定每周吃1-2次三文鱼，都不用绞尽脑汁思考“吃什么”这个千古难题了～一般三文鱼清蒸压泥就可以给小宝宝吃了，大孩子吃三文鱼可以炒着各种蔬菜吃，还可以做咖喱、意面、饺子等等。吃腻了清蒸今天想来个酥香口感的，配粥真是爽翻了！



💗食材💗
三文鱼60克
柠檬汁几滴

💗工具💗
菜板刀
平底锅
辅食机

1、准备食材。

2、把三文鱼切小块，滴入柠檬汁腌制10分钟。没有柠檬可以用姜丝代替。主要用来去腥，没有的不放也可以。

3、冷水放入三文鱼，煮8分钟左右。

4、捞出三文鱼沥干水分，用勺子把三文鱼压碎。尽量压碎一点。顺便检查有没有残留的鱼刺。

5、不需要加油，全程小火，不停翻炒至水分收干。

6、三文鱼冷却后，放入辅食机搅碎，搅到你觉得满意为止。

7、放入锅中最后翻炒一下，同样用小火。如果喜欢绒软口感的，就不用炒了，到步骤6即可。













配粥配面配饭都很好吃，每次少做一点放冰箱冷藏，一周内吃完。三文鱼可以替换成其他刺少的鱼肉，比如龙利鱼、鲈鱼、黑鱼、鳕鱼等。


还没看够？让我们回顾一下上一篇的内容吧~
【奇妙食光】营养黄金 藜麦蒸蛋糕

你们家一周吃几次三文鱼