不用烤箱,一个电饭煲就能做的松软可口蛋糕!
丁当老娘
3岁以上 · 来自三亚市
2019年6月 精
想吃蛋糕没有烤箱怎么办?丁当老娘教大家做一款电饭煲蛋糕,高度比烤出来的还要高哦!
口感上也不比烤箱的差,超级松软可口哦!
家里电饭煲做有蛋糕功能的,赶紧学做起来。
👏👏👏
材料:
鸡蛋:5个(53克左右)
玉米油:50克
牛奶:80克
白糖:75克
低筋面粉:85克
步骤1➡️
将牛奶和玉米油混合搅拌乳化,过筛低粉,搅拌均匀加入蛋黄,继续搅拌呈细腻的状态。
步骤2➡️
蛋清分三次加入白糖打发好。
步骤3➡️
取三分一的蛋白到蛋黄面糊里,翻拌混合后全部倒入剩下的蛋白里,继续全部翻拌混合均匀。
面糊倒入电饭煲内胆,放入预热好的烤箱,启动蛋糕按键即可。
步骤4➡️
烤好后取出轻震两下马上倒扣,放凉即可手动脱膜切块。
❤️电饭煲没有蛋糕的功能的话,可以放在容器里面用锅蒸,记得盖上保鲜膜。
口感上也不比烤箱的差,超级松软可口哦!
家里电饭煲做有蛋糕功能的,赶紧学做起来。
👏👏👏
材料:
鸡蛋:5个(53克左右)
玉米油:50克
牛奶:80克
白糖:75克
低筋面粉:85克
步骤1➡️
将牛奶和玉米油混合搅拌乳化,过筛低粉,搅拌均匀加入蛋黄,继续搅拌呈细腻的状态。
步骤2➡️
蛋清分三次加入白糖打发好。
步骤3➡️
取三分一的蛋白到蛋黄面糊里,翻拌混合后全部倒入剩下的蛋白里,继续全部翻拌混合均匀。
面糊倒入电饭煲内胆,放入预热好的烤箱,启动蛋糕按键即可。
步骤4➡️
烤好后取出轻震两下马上倒扣,放凉即可手动脱膜切块。
❤️电饭煲没有蛋糕的功能的话,可以放在容器里面用锅蒸,记得盖上保鲜膜。
按热度
评论 ( 29 )
举报 回复(0) 点赞(0)
下次试试
举报 回复(0) 点赞(0)
过筛低粉怎么过呀?我正在找东西准备尝试看看
举报 回复(1) 点赞(0)
很喜欢看你的文章
举报 回复(0) 点赞(0)
不错滴
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享
举报 回复(0) 点赞(0)
想学怕学不会
举报 回复(0) 点赞(0)
一看就会,一做就废
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢分享了,一直想做却没勇气,哈哈
举报 回复(0) 点赞(0)
收藏了
举报 回复(0) 点赞(0)
明天我也试试
举报 回复(0) 点赞(0)
学习了,谢谢
举报 回复(0) 点赞(0)
我做了一次,失败了😃
举报 回复(0) 点赞(0)
不错,很成功呢
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论