昨天晚上吃稀饭，剩下一点米汤，然后不想浪费就用它和面，然后发现家里的番薯还剩下一小个，所以顺便拿它切成小条加入了馒头里，让馒头立马变得高大上。




可爱的毛毛虫形状，更是让宝宝爱不释手哦。



👏👏👏
材料：
米汤：200克
白糖：30克（可不放）
酵母：4克
面粉：380克



步骤1➡️
米汤与酵母、白糖混合，倒入面粉搅拌成面絮，揉成光滑面团密封发酵，发至两倍大左右取出。



步骤2➡️
发好的面团取出按扁排气，加适量面粉继续揉成不粘手的面团，分出小剂子，搓成长条。




步骤3➡️
围着番薯条绕起来（过长的话掐断），垫上油纸，冷水上锅，盖上盖子醒发1.5倍大即可（我这里温度32度，用20分钟左右）。



蒸15分钟，焖3分钟揭盖。



如果你想吃这款好吃，又特别的馒头卷，赶紧跟丁当老娘学做起来吧。