动次打次,蛋糕做起来~
妈妈网_r3vvwa
5个月22天 · 来自大同市
2019年7月
想自己给宝宝做蛋糕和饼干吃所以买了烤箱,昨天晚上第一次尝试做蛋糕,然后失败了,总结经验后是因为蛋清没打发起来,面也有些硬。今天上午又尝试了一番,然后成功了。味道还不错哟。以后可以给宝宝做着吃了!自己做的吃着放心。
附上失败和成功的照片…



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评论 ( 4 )
康儿康
2019年7月
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宝妈这日子过得好有滋味呢!动感十足哦!这蛋糕做得还可以哦,上面这一层感觉很薄哦

嘿嘿,谢谢宝妈。闲着没事就研究一下以后能做点什么给宝宝吃。

2019年7月
妈妈网_r3vvwa
2019年7月
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1:
首先把植物油稍微加热一下,然后放入面粉顺时针搅拌成糊状,依次加入牛奶和白糖和蛋黄。
2:
打法蛋清,盆里不能有油,水和蛋黄。顺时针快速搅拌,中间分两次加入白糖和柠檬汁。蛋清打发至拉尖就可以了。
3:
最后把蛋清分三次放入面糊,搅拌均匀。进烤箱。上下管130度,烤60分钟!叮咚,出锅咯~
妈妈网_r3vvwa
2019年7月
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  面糊:75g植物油,90g低筋面粉,60g纯牛奶,35g白糖,蛋黄5-6个。
打法蛋清:蛋清5-6个,白糖35g,柠檬汁5滴。