夏日炎炎，可宝宝要是稍微不注意就会咳嗽，感冒，今天制作的这金桔酱，不仅能消暑解渴，还可以预防下感冒初期的咳嗽，快来看看我是怎么制作的吧❕❕

制作前准备工作➡➡用开水消毒一个密封罐或者密封盒，沥干水分，待用。我只有这个密封饭盒⬆⬆

食材准备⬇⬇
金桔350克
黄冰糖10克
柠檬汁15克

①金桔用盐搓洗，就像用盐搓洗苹果皮一样，我搓我搓我搓搓搓，保证每颗金桔都被盐搓过就可以了⬇⬇

②倒水进去浸泡金桔30分钟
③用流水（开水龙头）再冲洗干净
④金桔对半切开，去籽

⑤水烧开，倒入金桔煮两分钟⬇⬇
因为金桔有一股很刺激的味道。

⑥煮好的金桔过凉水（不然太烫了）放入料理机，加适量水
⑦打成金桔糊成流水状滴落

⑧金桔糊倒入平底锅，开中火，慢慢搅拌⬇⬇

⑨煮至冒泡，加入黄冰糖，转中小火，慢慢搅拌
⑩煮至水分收干，加入柠檬汁，转小火，慢慢搅拌
①①煮好的金桔酱勺起呈不易滴落状态就OK啦

①②趁热把金桔酱倒入密封盒，彻底放凉后冷藏
食用方法➡➡勺一勺金桔酱，兑水（水量由你定）⬇⬇
金灿灿的颜色❤❤看着还不错