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特别喜欢这款蔓越莓奶酥,酥脆的外表,搭配酸酸甜甜的蔓越莓,这简直就是追剧零食,下午茶的甜点,好吃不腻,而且做起来一点也不难,还加入了奶粉,更是奶香十足,让你吃上就停不下来的节奏,喜欢吃蔓越莓的朋友不妨试试,超级好吃。



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👉蔓越莓奶酥👇
所需材料:👉黄油80克,蛋黄3个,低筋面粉190克,蔓越莓干60克,澳优能立多G4奶粉20克,白糖50克,蛋黄1个(刷表面)
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制作过程:👉1、黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可,一次性加入白糖,用电动打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅
👉2、分三次加入3个蛋黄,每加入一个蛋黄,都要打匀后再加入下一个蛋黄,打匀后的混合物是粘稠状态
👉3、再筛入低筋面粉和澳优能立多G4奶粉,先用刮刀拌匀后再加入蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎,再拌匀后揉成团



👉4、把面团放在案板上用擀面杖擀成约1CM的厚度的面片,切成方形状或者长方形状,记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开,不然会散开的



👉5、把小面团放入烤盘,一个蛋黄打散后均匀的刷在表面上,再放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤15-20分钟,烤至表面金黄色即可,取出晾凉后密封保存



👏👏一道美味的蔓越莓奶酥就做好了,酸甜酥脆,零添加更健康,做法简单,你也赶紧做起来吧!


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2019-07-09 10:18:21来自 妈妈网轻聊iPhone版

看着就好吃

谢谢分享

学习

2019-07-09 14:23:55来自 妈妈网孕育iPhone版

不错

2019-07-09 14:24:04来自 妈妈网孕育iPhone版

谢谢分享

2019-07-09 14:24:14来自 妈妈网孕育iPhone版