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夏季是吃杨梅和樱桃的最佳时节
杨梅和樱桃有着丰富的营养价值



杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,其营养价值丰富,每100克热量28千卡,含有丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素,如钙、铁、钾、镁、锌、硒等,钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
助消化增食欲:杨梅维生素C的含量丰富,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
收敛消炎止泻:有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。
防癌抗癌:丰富的维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。
祛暑生津:生津止渴,预防中暑,去痧解除烦渴,开胃生津,消食解暑,助于减肥。



苏轼在《樱桃》一诗中这样写道:“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传“。
樱桃每100克热量46大卡,含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。对补充血液中含铁量非常有好处,还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
抗贫血:樱桃含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
缓解肌肉酸痛:含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些营养元素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,食用樱桃几天之内,便能消肿,减轻疼痛。
预防视力下降:其维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍,可以有效保护视力,尤其对电脑工作者大有裨益。
但是,
是不是总是听说或是看了短视频:
吃一颗杨梅=吃10条虫子?



樱桃用盐水浸泡后出现很多白蛆虫
解密啦,其实这些是果蝇幼虫,是果蝇的卵产在果内,孵化出来的幼虫。不光是樱桃和杨梅,颜色鲜艳一点的水果,蓝莓、草莓,葡萄,西瓜等都容易吸引果蝇产卵,

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2019-07-10 05:58:02来自 妈妈网轻聊iPhone版

不光是樱桃和杨梅,颜色鲜艳一点的水果,蓝莓、草莓,葡萄,西瓜等都容易吸引果蝇产卵,从而孵化出果蝇幼虫。
如果不小心误食了果蝇幼虫,是不会对身体造成伤害的?!
其实,这些小虫子是果蝇留下的虫卵,是无害的。因为果蝇幼虫经过胃,胃里有胃酸(胃酸的酸性非常强,比醋还要酸),而这些小幼虫根本扛不住胃酸,会迅速阵亡,最终被消化吸收。
我真的很喜欢吃杨梅和樱桃,有什么办法能吃且不会有虫子么?




杨梅和樱桃,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,而是先放进盐水里泡浸10-20分钟,再用清水洗净,之后再放冰箱冷藏保鲜。
*果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右,放在2-5℃的冰箱中冷藏,小虫子已经冷死在果肉里了。

2019-07-10 05:59:43来自 妈妈网轻聊iPhone版

这一普及,不敢吃的水果更多了

因为我也怕虫,所以不敢吃

每次都是用盐水泡的  也不管用吗

还是喜欢吃

用温水加盐泡一下

都是贵的水果

2019-07-12 08:18:22来自 妈妈网孕育iPhone版

不宜看这种帖子,看一种就有一种以后都不敢吃了。

2019-07-12 10:05:44来自 妈妈网孕育iPhone版

真好吃😋

2019-07-12 10:27:34来自 妈妈网孕育iPhone版

杨梅要用盐水泡

2019-07-12 10:49:32来自 妈妈网孕育iPhone版

我也不敢吃杨梅