【清凉一夏】超级下饭的蘑菇炒肉,做起来超简单!
圆圆1125
3岁以上 · 来自天津市
2019年7月 精
蘑菇是大家餐桌上非常常见的一种食材,蘑菇是一种营养价值丰富的真菌。蘑菇中含有大量的蛋白质,多种维生素,蘑菇里大量的粗纤维具有促进胃肠蠕动,帮助排便的作用。
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。
蘑菇炒肉绝对是一道营养和口感都兼顾到的快手菜,别看需要的食材很简单,做法也很简单,但是做出来味道肯定是棒棒哒,再加上蘑菇顺滑的口感和独特的“鲜”味道,真是超级好吃哦!
食材:
蘑菇 500克
五花肉 100克
葱 一段
姜 两片
做法:
1、把蘑菇洗净去根,沥干水分备用
2、葱切葱花、姜切姜丝备用
3、将五花肉洗净切薄片备用
4、锅中放油,加入葱花、姜丝爆香
5、放入切好的肉片,炒至颜色变白后,倒入一勺料酒去肉腥味
6、再倒入蘑菇翻炒至熟
7、最后加入盐、味精、生抽调味,翻炒均匀即可出锅
一道口感顺滑,味道超棒的蘑菇炒肉就做好啦,是不是超级简单呢,赶紧跟着做起来吧!
小贴士:
肉最好选择五花肉,肥瘦都有,炒起来特别香
完结。
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。
蘑菇炒肉绝对是一道营养和口感都兼顾到的快手菜,别看需要的食材很简单,做法也很简单,但是做出来味道肯定是棒棒哒,再加上蘑菇顺滑的口感和独特的“鲜”味道,真是超级好吃哦!
食材:
蘑菇 500克
五花肉 100克
葱 一段
姜 两片
做法:
1、把蘑菇洗净去根,沥干水分备用
2、葱切葱花、姜切姜丝备用
3、将五花肉洗净切薄片备用
4、锅中放油,加入葱花、姜丝爆香
5、放入切好的肉片,炒至颜色变白后,倒入一勺料酒去肉腥味
6、再倒入蘑菇翻炒至熟
7、最后加入盐、味精、生抽调味,翻炒均匀即可出锅
一道口感顺滑,味道超棒的蘑菇炒肉就做好啦,是不是超级简单呢,赶紧跟着做起来吧!
小贴士:
肉最好选择五花肉,肥瘦都有,炒起来特别香
完结。
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