金针菇一年四季都可以吃得到，而且做法非常的多，不论是炒菜，还是涮锅，怎么做都好吃。



今天给大家带来一道网红美食，椒盐金针菇，口感又香又酥，嘎吱嘎吱脆～好吃的停不下来，家里人都很喜欢，特别适合老公下酒，小孩当零食。




食材:

金针菇         1把

鸡蛋             2颗

淀粉             适量

椒盐             适量

辣椒粉         适量




做法:

1、金针菇切掉根部，洗净撕成小朵



2、鸡蛋打散备用



3、把小朵的金针菇蘸满鸡蛋液



4、依次裹上淀粉，摆在盘子里面





5、油锅6成热，筷子下去会冒泡就可以了，放入金针菇小火加热，炸至金针菇变大、散开，两面金黄




未完待续……