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腐竹在豆制品中可为是营养之首,每一百克的豆制品中,它的蛋白质远比豆腐的还高出五倍之多,腐竹中的软磷脂可以防止血管硬化,保护心脏。
木耳中的胶质可以吸附灰尘杂质,可以帮助清理肠胃,能增强身体的免疫功能,经常食用还可防癌抗癌。
常吃腐竹木耳,具有养血驻颜的作用,可以使人肌肤红润,荣光焕发
夏日里如果对热食不敢兴趣,一定要尝尝这盘高营养木耳腐竹,清爽不油腻。





















食材
腐竹两根
木耳一小把
生抽
蚝油

芝麻
大蒜半个
香葱
枸杞
香油
步骤
1⃣️将腐竹掰小段,和木耳一起泡发,
2⃣️泡发的时间准备调料:
大蒜切碎,香葱切小段,
3⃣️准备一个小碗,加入生抽,蚝油,醋搅拌均匀,加入葱花
4⃣️锅里加水,水开后加入腐竹和木耳炒熟,加适量枸杞,捞出沥干水分,晾凉,装盘
5⃣️锅里热油,加入蒜末,芝麻,炒出香味,倒入3的调料汁中
6⃣️混合好的调料汁倒在腐竹木耳上,可以再滴几滴香油
吃的时候搅拌均匀,也可以稍稍冷藏后食用哦
盐的话看自己口味添加,我觉得不加也可以了呢

回复
2019-07-12 23:48:29来自 妈妈网轻聊iPhone版

看着就好吃

学习了

谢谢分享

谢谢分享

超喜欢吃腐竹

谢谢分享哦,收藏