俗话说：「龙生龙凤生凤，老鼠的儿子会打洞。」当妈的都希望自己宝宝可以聪明伶俐，天资聪颖。这其中除了先天父母基因🧬的影响，后天营养的补充作用也不容忽视。




妈妈们在做辅食的时候，一定还要多加一些补脑益智的食材，比如说DHA含量超高的银鳕鱼。BigTummy银鳕鱼富含的EPA、DHA，能帮助促进宝宝记忆力的增加和大脑发育，补脑效果超强的。

今天分享给妈妈们的这款「银鳕鱼菜花肠」，造型还特别讨宝宝的喜欢。细细长长的形状，宝宝轻松抓握，还能准确无误的塞到嘴里，别提多省事了。口感软糯，清香扑鼻，保证宝宝吃得停不下来。

 
  
食材准备：Big Tummy银鳕鱼60g、蛋清25g、面粉30g、菜花60g
操作时间：30分钟
难度分析：中级
建议月龄：10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。* 本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
  



1、 Big Tummy银鳕鱼解冻3分钟后去皮切块备用。
P：·银鳕鱼中可能会有大条的骨刺，切块时记得剔除。







2、菜花焯水5分钟后捞出备用。





3、将焯水后的菜花倒入搅拌器，加入银鳕鱼。





4、再加入面粉和蛋清，搅打成泥。







5、将菜花鱼泥倒入裱花袋。
Ps：家里没备有裱花袋的也可用保鲜袋等干净袋子代替。





6、模具里刷一层油。

 



7、裱花袋剪开一个口子，将肉泥挤入模具中。
Ps·最后可轻震两下去除鱼泥中的气泡，使口感更密实。