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将南瓜蒸熟,掺在面团中,做出面点也是超级松软好吃的🎃



👉跟大家分享一款超简单,味道却超赞的南瓜卷,这款面包中糖的用量不多,保留了南瓜自带甜香,松软的面包裹满了甜香的南瓜馅,即使放上两天,面包同样松软好吃



材料:👇
🎃1、面团材料:南瓜泥60克,高筋面粉180克,细砂糖30克,奶粉15克,全蛋液30克,酵母2克,炼乳15克,盐1克,黄油15克
🎃2、南瓜馅材料:南瓜泥100克,细砂糖10克,黄油10克
做法:👇
✅1、南瓜洗干净,切块蒸熟,榨成南瓜泥
✅2、面包桶内加入高粉、糖、奶粉、炼乳、全蛋液、酵母跟凉透的南瓜泥一起揉成面团



✅3、加入黄油跟盐,揉出手套膜,再将面团搓圆发酵



✅4、发酵面团时炒南瓜馅,锅里加南瓜泥、糖跟黄油小火炒浓稠



✅5、面团发酵好,手指按下去有个圆洞,取出按压排气,之后分8份搓圆松弛



✅6、小面团擀成长方形,抹上的南瓜馅卷起,收口捏紧,再轻轻擀长



✅7、用刀分切成3份编成辫子,当模具内二发,发酵两倍大,预热烤箱上火160度,下火175度烘烤20分钟



浓郁的南瓜清香,面包加了南瓜泥,超级松软,南瓜馅经过烘烤后,味道更浓,超好吃


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2019-08-14 09:47:48 来自 妈妈网轻聊iPhone版

看起来很好吃

2019-08-14 12:40:14 来自 妈妈网孕育Android版

团团圆圆113 发表于 2019-08-14 12:40
看起来很好吃
超好吃

2019-08-14 12:53:35 来自 妈妈网轻聊iPhone版

学习

2019-08-14 13:14:24 来自 妈妈网孕育Android版

有烤箱才能做

2019-08-14 14:38:25 来自 妈妈网孕育Android版

不错哦

2019-08-14 15:10:14 来自 妈妈网孕育iPhone版

改天做下试试,不知道能不能做成

2019-08-14 16:20:15 来自 妈妈网孕育Android版

改天试试

2019-08-14 16:20:15 来自 妈妈网孕育Android版

看着就好吃

2019-08-14 16:20:16 来自 妈妈网孕育Android版

不错

2019-08-14 16:41:54 来自 妈妈网孕育Android版

不错

2019-08-14 18:15:29 来自 妈妈网孕育Android版

美味啊

2019-08-14 18:52:58 来自 妈妈网孕育Android版

美味

2019-08-14 19:01:58 来自 妈妈网孕育Android版

美味

2019-08-14 19:22:57 来自 妈妈网孕育Android版