🙉大家好，今天我又下厨了。

我感觉我马上就要变厨神了😂你们觉得呢？

最近米宝的胃口特别好，对味觉（我的）要求也越来越高，如果不是精心制作，她就会送你一句“这也太难吃了吧”

听到这话，真是扎心了。（我一直郁闷这句话哪里学来的）





今天也是投其所好，给米宝做🐠。

我选的是鲳鱼，因为肉质很嫩，鱼刺也相对比较少。

鲳鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质含量比鸡蛋更丰富；还含有一定的脂肪，其中较多的是不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸，可以帮助宝宝大脑发育，保护视网膜）；鲳鱼中脂溶性维生素和矿物质含量都很丰富，因此问很适合宝宝食用。

⏩食材准备：鲳鱼、生姜、蒜、生抽、核桃油、料酒。






⏩首先，把鱼剖肚，洗干净。（第一次剖鱼，感觉内心还是微微颤抖的。）

⏩把鱼🐠沥干水，背上划几刀。抹上生抽、料酒。(提味去腥)腌制十五分钟！
【我没放盐，生抽本身是咸的，加上海鱼也是🈶咸味的。就不需要➕盐了】

⏩准备姜蒜，姜切丝，蒜随意。

⏩15分钟后，鱼背撒上姜丝个蒜。
准备上锅隔水蒸15分钟左右。




⏩15分钟后起锅，倒处碗里蒸出来，多余的水分。

⏩另起锅倒油，加入少量的水，加入少许生抽。烧热。

⏩热腾腾的油浇到蒸好的鱼🐠上。
完成✅。



特别有滋有味。瞬间觉得自己太厉害了…

米宝一口接一口，问她“好不好吃”。
她说“真好吃！”

听到这句话，我在厨房忙活半天也值了。我会再接再厉继续做好吃。

🐒你们学会了么？

最后，还是那句话，再好吃得东西，也要适量。不可反复多食。

PS：宝宝吃鱼还是要慢慢吃，小心鱼刺！家长可以辅助先把鱼刺剔除，再给宝宝食用！✌