孩子最爱这菜,外酥里嫩蒜香四溢,让人食欲大增,一锅不够吃
茹絮的美食生活
3岁以上 · 来自揭阳市
2019年8月






今天分享无敌好吃的蒜香炸鸡翅,外酥里嫩,蒜香四溢,绝对秒杀肯德基,做法超级简单,喜欢吃鸡翅的朋友赶紧试试吧!



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👉蒜香炸鸡翅👇
所需材料:👉鸡翅12只,蒜30克,姜10克,料酒1勺,生抽3勺,蚝油1勺,盐少许,胡椒粉半勺,淀粉50克,面粉50克,食用油适量
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制作过程:
👉1、鸡翅洗净,在两面各划上两刀方便入味,蒜切末,姜切末
👉2、把鸡翅放入容器中,加入蒜末、姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓匀腌制2小时以上






👉3、面粉和淀粉按1:1比例混合均匀,再把腌制好的鸡翅放入两面都裹上干粉



👉4、锅中倒入适量的食用油烧至6成热时,放入鸡翅,小火慢炸至淡黄色,捞出控油,等锅中的油再次升温时,放入复炸至金黄色,捞出控油即可



👏👏一道美味的蒜香炸鸡翅就做好了,外酥里嫩,蒜香四溢,做法简单,你也赶紧试试吧!



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小贴士:鸡翅腌制的时间要够 ,这样才会入味,有时间的话最好放入冰箱冷藏腌制过夜。
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