今天的早餐是昨天做好的烧卖，平时我都会利用时间包点饺子或者烧卖放在冰箱冷冻着备用，一是可以当早餐，二是为了防止晚上肚子饿没东西吃，加上我家人早餐比较喜欢吃面食，所以饺子和烧卖是最好的选择，而且馅料中有菜有肉，营养丰富，既美味又饱腹，这样的早餐全家都爱。



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👉糯米烧卖👇
所需材料：👉饺子皮21张，猪肉100克，胡萝卜50克，玉米粒50克，豌豆50克，香菇2个，糯米150克，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精适量，盐适量，食用油适量，水适量，料酒1勺，淀粉1茶匙
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制作过程：
👉1、先将糯米淘洗干净后放入万慕智能升降火锅的提篮上，再加入纯净水，水位将提篮下降后水没过篮面即可
👉2、盖上锅盖，启动开关，再按脱糖饭键，根据个人口味选择口感，有三种口味任选，偏软、适中、偏硬，我选择适中，然后就无需理会，等煮饭模式结束后会鸣笛提示，然后回到待机状态。这时保温5分钟后会自动断电
👉3、猪肉洗净切成丁，加入少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制备用



👉4、胡萝卜去皮洗净切成丁，玉米取粒洗净，豌豆洗净，香菇去蒂洗净切成丁
👉5、锅中倒入适量的食用油烧热放入猪肉翻炒至变色变白，加入胡萝卜、玉米粒、豌豆、香菇翻炒至断生
👉6、加入煮熟的糯米和蚝油、生抽、鸡精、盐翻炒均匀盛出备用



👉7、取一张饺子皮擀薄，边缘擀出波浪纹，再放入适量的糯米馅料，用虎口在分之一片挤拢，让馅料微微露出一点



👉8、依照此手法把所有的饺子皮全包好后放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可



👏👏一道美味的糯米烧卖就做好了，口感软糯，营养全面，做法简单，你也赶紧试试吧！