米饭杀手学会了,妥妥拴住老公胃️
大林Darling
2岁8个月3天 · 来自沈阳市
2019年9月 精
米饭🍚杀手——鱼香肉丝
酸甜中带着辣味儿,拌着米饭🍚能吃好几碗,本来以为这菜很难做好吃,做完才发现只要掌握几个要点,在家也能出大厨般的鱼香肉丝
准备食材:
木耳、胡萝卜丝、青椒丝、
猪肉太贵,我用的鸡胸肉丝
蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、食盐、糖、醋、玉米淀粉、食用油、白胡椒粉
步骤:
1:鸡胸肉切丝,放入一勺淀粉、半勺料酒,一点盐、少量蛋黄液、白胡椒粉腌制十五分钟,备用。
2:胡萝卜、青椒、木耳切丝。
3:大铁锅油烧热(多放油,多少看图),放入之前腌好的肉丝,扒拉熟备用,放把菜丝扒拉熟
4:起锅烧油(多油)放入葱末蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油,白糖、甜面酱、蚝油各一勺,炒香。
5:加入肉丝和菜丝,少量水淀粉,几片蒜片翻炒,临出锅锅边溜一圈醋。
高难度的下饭菜,也能轻松做,收藏起来抓住老公的胃❤️
酸甜中带着辣味儿,拌着米饭🍚能吃好几碗,本来以为这菜很难做好吃,做完才发现只要掌握几个要点,在家也能出大厨般的鱼香肉丝
准备食材:
木耳、胡萝卜丝、青椒丝、
猪肉太贵,我用的鸡胸肉丝
蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、食盐、糖、醋、玉米淀粉、食用油、白胡椒粉
步骤:
1:鸡胸肉切丝,放入一勺淀粉、半勺料酒,一点盐、少量蛋黄液、白胡椒粉腌制十五分钟,备用。
2:胡萝卜、青椒、木耳切丝。
3:大铁锅油烧热(多放油,多少看图),放入之前腌好的肉丝,扒拉熟备用,放把菜丝扒拉熟
4:起锅烧油(多油)放入葱末蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油,白糖、甜面酱、蚝油各一勺,炒香。
5:加入肉丝和菜丝,少量水淀粉,几片蒜片翻炒,临出锅锅边溜一圈醋。
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评论 ( 209 )
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漂亮,学了😊
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厨艺真好
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好有食欲😄😄
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很下饭呀
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我来学习了
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宝妈厨艺真好
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谢谢分享
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学起来
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不错很好吃感觉
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学起来
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好想吃
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收藏了
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谢谢分享
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谢谢分享
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学习了
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果断收藏
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谢谢分享
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一直想吃,可是他妈妈不会做
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收藏了,看着都留口水了
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好吃😋
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