米饭杀手学会了,妥妥拴住老公胃️
大林Darling
2岁8个月3天 · 来自沈阳市
2019年9月 精
米饭🍚杀手——鱼香肉丝
酸甜中带着辣味儿,拌着米饭🍚能吃好几碗,本来以为这菜很难做好吃,做完才发现只要掌握几个要点,在家也能出大厨般的鱼香肉丝
准备食材:
木耳、胡萝卜丝、青椒丝、
猪肉太贵,我用的鸡胸肉丝
蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、食盐、糖、醋、玉米淀粉、食用油、白胡椒粉
步骤:
1:鸡胸肉切丝,放入一勺淀粉、半勺料酒,一点盐、少量蛋黄液、白胡椒粉腌制十五分钟,备用。
2:胡萝卜、青椒、木耳切丝。
3:大铁锅油烧热(多放油,多少看图),放入之前腌好的肉丝,扒拉熟备用,放把菜丝扒拉熟
4:起锅烧油(多油)放入葱末蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油,白糖、甜面酱、蚝油各一勺,炒香。
5:加入肉丝和菜丝,少量水淀粉,几片蒜片翻炒,临出锅锅边溜一圈醋。
高难度的下饭菜,也能轻松做,收藏起来抓住老公的胃❤️
酸甜中带着辣味儿,拌着米饭🍚能吃好几碗,本来以为这菜很难做好吃,做完才发现只要掌握几个要点,在家也能出大厨般的鱼香肉丝
准备食材:
木耳、胡萝卜丝、青椒丝、
猪肉太贵,我用的鸡胸肉丝
蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、食盐、糖、醋、玉米淀粉、食用油、白胡椒粉
步骤:
1:鸡胸肉切丝,放入一勺淀粉、半勺料酒,一点盐、少量蛋黄液、白胡椒粉腌制十五分钟,备用。
2:胡萝卜、青椒、木耳切丝。
3:大铁锅油烧热(多放油,多少看图),放入之前腌好的肉丝,扒拉熟备用,放把菜丝扒拉熟
4:起锅烧油(多油)放入葱末蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油,白糖、甜面酱、蚝油各一勺,炒香。
5:加入肉丝和菜丝,少量水淀粉,几片蒜片翻炒,临出锅锅边溜一圈醋。
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评论 ( 209 )
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太厉害,我明天试试
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好有食欲
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我也学习一下
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挺不错的
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谢谢分享
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有食欲
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无限量
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很不错
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真的不错啊
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下次做做看
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太有食欲了
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看起来好有食欲,可惜我不会做菜,都是我老公炒菜
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很不错哦!很想动手做呢!
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谢谢分享
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看着就下饭
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健康营养
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营养好吃
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非常好
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