😋上次教大家做了南瓜手撕吐司，这次就教大家做一款经典款的纯奶手撕吐司吧。😁能拉丝的吐司哦，边吃边撕，真的超奈斯。而且是一次性发酵，做法超级简单，几乎是零失败啦！（配方是2个450克吐司盒的用量）✌🏻



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🌈用料：
高筋面粉 550克
鸡蛋 2个
酵母 5克
盐 5克
黄油 45克
奶粉 50克
淡奶油 75克
细砂糖 50克
牛奶 200克
炼乳 60克



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🌈做法：
🌸1.除了黄油外所有的用料全部放入厨师机中，搅拌至能拉出厚膜的状态。



🌸2.然后加入室温软化黄油，搅拌至扩展阶段。（就是可以拉出手套膜的状态）




🌸3.将面团平均分割成6份，取一块面团，揉成椭圆形，然后擀长。



🌸4.把擀长的面团翻面，然后自上而下卷起卷紧。




🌸5.收口朝下，把面团转90度，竖着擀长。



🌸6.同样把面团翻面，自上而下卷起卷紧。