奶黄馅是用鸡蛋，面粉，砂糖跟牛奶混合后，用不粘锅熬浓稠就可以啦，细腻香甜的口感，不但小朋友爱吃，就连大人也是超喜欢的



材料：👇
1、奶黄馅材料：鸡蛋6颗，蛋黄3颗，牛奶260克，淡奶油40克，细砂糖180克，普通面粉120克，玉米淀粉20克，奶粉40克，黄油70克
2、面团材料：普通面粉500克，酵母5克，水275克，可可粉3克



做法：👇
✅1、先来揉面，厨师机里加面粉酵母跟水揉成面团，盖保鲜膜室温发酵



✅2、再做奶黄馅，容器内加3个蛋黄跟6个鸡蛋，加砂糖搅匀，之后打发至糖融化



✅3、过筛普通面粉，奶粉跟玉米淀粉，搅拌均匀，之后过筛一遍



✅4、加淡奶油跟牛奶搅拌均匀，小火加热，搅拌至液体浓稠，加黄油拌匀



✅5、面团发酵好取出搜匀，搓长条分成小剂子，擀长圆片包裹上奶黄馅



✅6、取一小份面团加可可粉揉匀，擀成薄片，用剪刀剪出眼睛鼻子耳朵，沾水黏在奶黄包上



✅7、万 慕 蒸锅里加适量的水，将小猪奶黄包放进去，大火蒸，水开后转中火蒸10分钟就可以啦
胖乎乎的小猪奶黄包，萌萌的，小朋友看了超爱，松软的面皮，细腻丝滑的奶黄馅，吃起来超香超好吃



有个这款小猪奶黄包，你还担心你家的宝贝还不爱吃饭吗？出锅的那一刻小手就等不及啦，就想将小嘴咬在小猪包上