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喜欢吃榴莲芝士饼?不舍的买?那就来尝尝我做的紫薯芝士饼吧!😛咬一口外脆内软,不仅爆浆而且还会拉丝,这感觉太奇妙了!超满足的感觉,请允许我沉溺其中,无法自拔。




🌴食材🌴
低粉100克,澳优能力多奶粉15克,牛奶50克,盐1克,玉米油5克,紫薯泥100克,马苏里拉芝士碎80克,全蛋液50克


🍀步骤🍀
🍃🍃🍃🍃🍃
1⃣️将低筋粉和奶粉混合,依次放入盐,玉米油,30克全蛋液,30克牛奶,

用刮刀搅拌成棉絮状揉成光滑面团。盖上保鲜膜松弛15分钟,



2⃣️此时蒸熟的紫薯放入剩余20克的牛奶用勺子拌成粘稠的糊状放入马苏里拉芝士碎拌匀。

3⃣️松弛好的面团放入硅胶垫上,分成均匀的两份,

用擀面杖擀薄,放入馅料像包包子样子包起来捏紧收口。

4⃣️按扁面团放入烤盘中刷一层鸡蛋液,

放入预热好的烤箱180度15分钟就可以吃啦!



​紫薯甘甜的味道,夹杂着醇厚的芝士,咬一口,香甜中还带着一丝丝咸味。这种感觉实在美妙!
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
小贴士:
内陷可以换成香蕉,榴莲或者你喜欢的任意馅料。​

回复

一次两个额度不够吃

看着就好好吃

看着就好吃

谢谢分享