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很多人以为减肥期间不能吃零食,其实这种想法大错特错!全麦面粉是可以帮助减肥的,用它做成全麦饼干,低脂又健康,香脆又美味。可以添加少量的糖调味,也可以完全不添加,看个人喜欢即可,热量比一般饼干低很多。早上搭配一杯牛奶,就是营养的早餐;下午嘴馋时搭配一杯花茶,也是美滋滋的下午茶!

材料:全麦面粉100克,黄油20克,水30克,糖粉15克,盐2克,小苏打1克,干酵母2克

做法:
1.黄油隔热水融化,加入糖粉、盐拌匀



2.加入清水,继续拌匀

3.筛入低筋面粉

4.加入干酵母、小苏打,混合均匀。

5.揉成面团,盖保鲜膜,醒发半小时

6.面团擀成0.2cm薄片

7.用饼干模具压出形状,叉子叉出小孔

8.摆放烤盘上,盖保鲜膜,室温发酵20分钟

9.放入烤箱上下火160度烤15分钟



回复
2019-10-18 15:31:05来自 q.mama.cn

我的天,不能买吗

vivihong 发表于 2019-10-19 19:41
有卖吗?
有卖的

2019-10-19 20:42:31来自 妈妈网孕育iPhone版

好厉害啊

看起来不错哦

我也想拥有一台烤箱,做出人间美味

做着吃健康又有营养,可惜我笨,还没有烤箱😭

2019-10-20 10:42:20来自 妈妈网孕育iPhone版