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粮食吃太多了,可以来点粗粮,今天这个小零食就是用玉米面做的,薄薄脆脆的拿来当零食或给小宝宝磨牙也可以。
闲暇时来一些可是个不错的选择,最主要的是不用烤箱照样可以做,只需一个平底锅或者电饼铛就搞定了,是不是很开心。







月龄:2岁
材料:玉米面粉1份,面粉一份
辅料:糖
工具:电饼铛,烤箱,平底锅都可以,擀面杖

步骤:
1.把所有材料混合到一起拌匀。其实这一步是把玉米面粉用开水烫好,在加入面粉和面,这样的话更酥脆,原谅我懒。


2.再混合粉里加入水用筷子搅拌成面絮状和成面团。


3.在案板上撒上玉米粉,用擀面杖把面团慢慢的擀成很薄很薄的面片。
手懒了,直接用刀切的小方块,喜欢可爱样子的可以用模具印出花形奥。


4.我试了下烤箱版,200度10分钟左右就烤好了。又试了下电饼铛做,把面片铺好在电饼铛里,一两分钟后面片基本定型了,关掉电饼铛,翻面。不过火太大了面片很薄的会糊掉的。


5.翻过来家色时面片上会有类似气泡泡的东西,继续一两分钟后关掉电饼铛。盖上盖子可以用余下的热量继续加温。刚做好的是软的,凉酱后就变成脆脆的了。如果不熟重复下步骤就可以了。
煎好的会微微发黄有些还会卷起一个小边。



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粉了(*^▽^*)

2019-11-05 00:04:00来自 q.mama.cn

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2019-11-05 09:12:14来自 q.mama.cn

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