做给婆婆的祝寿蛋糕,喜庆漂亮又简单
铿锵玫瑰甜甜妈
3岁以上 · 来自佛山市
2019年11月10月30日是甜甜宝贝奶奶的生日,刚好做了甜甜的生日蛋糕后剩下了一些奶油,就和甜甜一起给她的奶奶做了这一个简单的奶油水果蛋糕。
奶油水果蛋糕算是比较简单好吃的一款蛋糕了,我做的这一款蛋糕完全不需要裱花,抹面不够平整也没有关系的,由于我还在坐小月子中,这样的蛋糕还是很快手不费多少时间的。
这一款水果奶油蛋糕,主要的颜色是红色,红红的颜色特别喜庆,老人家们都特别喜欢这样喜庆的祝寿蛋糕。一起来学习做一下这一款简单的水果蛋糕吧!
这一个水果蛋糕,我做的是8寸
8寸:
鸡蛋5个,泡好的澳优能立多奶粉60克,玉米油60克,糖75克,低筋面粉90克,玉米淀粉20克,柠檬汁几滴
装饰:
草莓,蓝莓,奇异果,圣女果,奶油,糖,摆件,插件
步骤操作
1.先把五个鸡蛋分离,蛋黄液中倒入奶粉玉米油
2.用蛋抽搅拌均匀
3.把低筋面粉筛进去,翻拌均匀
4.蛋清滴入柠檬汁,打发蛋清,分三次加入糖打发到干性发泡
5.打发好的蛋白分三次拌入到蛋黄糊中,翻拌均匀
6.把蛋糕面糊从高处倒入八寸的蛋糕模具中,震一下,放入烤箱145度烤60分左右
7.冷却的蛋糕胚脱模,抹上奶油
8.侧面可以用饼干做成围边,上面摆上切好的水果,整整齐齐的摆好
奶油水果蛋糕算是比较简单好吃的一款蛋糕了,我做的这一款蛋糕完全不需要裱花,抹面不够平整也没有关系的,由于我还在坐小月子中,这样的蛋糕还是很快手不费多少时间的。
这一款水果奶油蛋糕,主要的颜色是红色,红红的颜色特别喜庆,老人家们都特别喜欢这样喜庆的祝寿蛋糕。一起来学习做一下这一款简单的水果蛋糕吧!
这一个水果蛋糕,我做的是8寸
8寸:
鸡蛋5个,泡好的澳优能立多奶粉60克,玉米油60克,糖75克,低筋面粉90克,玉米淀粉20克,柠檬汁几滴
装饰:
草莓,蓝莓,奇异果,圣女果,奶油,糖,摆件,插件
步骤操作
1.先把五个鸡蛋分离,蛋黄液中倒入奶粉玉米油
2.用蛋抽搅拌均匀
3.把低筋面粉筛进去,翻拌均匀
4.蛋清滴入柠檬汁,打发蛋清,分三次加入糖打发到干性发泡
5.打发好的蛋白分三次拌入到蛋黄糊中,翻拌均匀
6.把蛋糕面糊从高处倒入八寸的蛋糕模具中,震一下,放入烤箱145度烤60分左右
7.冷却的蛋糕胚脱模,抹上奶油
8.侧面可以用饼干做成围边,上面摆上切好的水果,整整齐齐的摆好
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