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时间过的真快,一转眼马上就立冬啦,作为东北人,立冬这天家里都会包上一大锅饺子吃,小的时候老人说,吃饺子立冬后天冷,就不怕冻耳朵啦



说起饺子,作法有很多,今天就跟大家分享一款软嫩丝滑的鸡肉香菇馅,咬一口还流汁,超好吃



材料:
鸡胸肉1块,香菇5朵,葱一小段,姜一小块,盐1小勺,酱油1勺,蚝油1勺,老抽半勺,植物油适量,清水适量,面粉300克,水140克



作法:
✅1、鸡胸肉切片切丝,剁成肉泥



✅2、葱切碎末,姜切碎末
✅3、碗里放上鸡肉馅,加葱姜末,加盐、加酱油、蚝油、老抽、油跟水一起搅拌均匀



✅4、香菇洗干净切碎末,放到鸡肉馅中搅拌均匀



✅5、面粉加水揉成面团,松弛一会



✅6、面团搓长条,分成小剂子,压扁擀圆,包裹上适量馅,捏成饺子



✅7、饺子全部做好后,锅里烧水,将饺子放进去煮熟即可


回复
2019-11-07 10:52:52来自 妈妈网轻聊iPhone版

谢谢分享

2019-11-07 14:04:41来自 q.mama.cn

赶紧都学起来!!

2019-11-07 16:01:24来自 妈妈网孕育iPhone版

赞一个!!

2019-11-07 17:13:15来自 妈妈网轻聊iPhone版