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最近正值换季,又将迎来咳嗽高发期,先别急着吃药,收下这份金桔秘方,助你远离咳嗽!
金桔小科普
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅。
同时它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效。






“止咳”金桔

材料

金桔1000克,冰糖适量(根据自己口味而定),柠檬一个,蜂蜜一勺






做法

1、首先,金桔用清水洗干净,再用盐水泡半小时,沥干水,用小刀把金桔划十字花口,或对半切开取籽,柠檬洗净后切开榨汁。





2、锅里倒入清水和冰糖,小火煮至冰糖融化后,倒入金桔,大火煮开后,改用小火煮半小时,直至金桔变扁、表皮呈半透明,倒入准备好的柠檬汁,略搅拌即可关火。






3、熄火后可根据个人口味适当添加蜂蜜,待晾凉后装入干净的容器密封保存,随吃随取。





这个方子啊,一年四季都好用!以前咳嗽啊,用这个方子是用一次好一次!

金桔“新吃法”
金桔酱
材料

金桔500g、糖50g、水200ml、蜂蜜

做法

1、首先还是将金桔洗净后用盐水浸泡片刻,然后控干水分。

2、用刀将金桔切成小块后,添加适量白糖,盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。





3、腌制好的金桔取出入锅中加入适量清水小火炒制,很快就会炒出果胶。

4、待金桔酱变浓稠即可关火,期间需不断搅拌以防糊锅。





酸甜可口的金桔酱不仅可以抹面包,还能冲泡饮用喔~~

盐渍金桔


材料

金桔、盐

做法

1、将冲洗干净的金桔充分晾晒干水分后,在无油无水的干净容器里一层盐一层金桔的码好,最好让所有金桔都被盐包裹。

2、铺满金桔的容器密封放置于阴凉干燥处,存上几个月再打开食用,腌渍时间越长效果越好。





腌制期间,可以不时晃晃瓶身,能让金桔和盐水更加充分的混合哦~

金桔百香果茶

材料

金桔、百香果、水、蜂蜜
做法

1、新鲜的小金桔切开,挖出百香果果肉。

2、先将百香果和一勺蜂蜜加适量水混合均匀,加入金桔即可饮用。

今天的金桔“新吃法”,你都学会了吗?学会了就赶紧分享给家人朋友们一起动手做起来吧!

回复
2019-11-08 08:47:14来自 妈妈网孕育iPhone版

这个对咳嗽特别好。

嘻嘻Z宝 发表于 2019-11-08 11:10
这个对咳嗽特别好。
是的呢

还有一种做法也是治咳嗽的,一个中医交我的,那就是把金桔划开煮熟,放到坛子里直接放蜂蜜跟枇杷叶,放一个月以上就可以吃了,吃的时候兑水喝。

2019-11-09 15:38:30来自 妈妈网轻聊iPhone版

谢谢分享

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