hey，爱分享的小橙子上线啦
今天想给大家分享我给我老公准备的生日蛋糕
每当各种节日都会为给另一半送什么而发愁
结婚了当然是一家人啦，贵重不贵重真的无所谓
心意最重要～～
想了很久，终于想到给老公做个生日蛋糕吧
很简单，在家就可以完成
只是我怕收拾所以去了DIY甜品的地方做
省去了最后一步 打扫卫生😁
我老公特别特别喜欢吃鸡，这次就以吃鸡为主题
需要提前在某宝上买好蛋糕配件





*前期准备：三个鸡蛋、无盐黄油20g、牛奶10g、细砂糖70g、奶油、巧克力浆、黄桃罐头、面粉70g、食用色素
*牛奶黄油提前融化 、烤箱预热、巧克力酱加热平铺在板上作出造型冷冻
*需要工具：打蛋盆、蜜爪、打蛋器、裱花袋、粉筛、软刮板、转台、刀、案板、烘培纸、蛋糕装饰元素…
1鸡蛋打入打蛋益后搅拌均匀，加入绵白精搅拌均匀后，隔水加热(70--80C)到35- -40C (人体温度)左右;
2 从热水锅内取出， 高速打发至变白(挑起从高处落下时像丝带一样的状态），用低速打发1分钟调整密度;

3筛入低筋面粉...
用软刮板胡动搅拌，在剩余粉米的状态，加入提前融化的黄油，牛奶。继续搅拌至顺滑状态





4倒入模具，排气，入烤箱烘烤。  （时间大概半小时，温度170度，ps：每个牌子烤箱不一样、时间温度也都不一样、具体时间温度按照自己的烤箱为准）
奶油倒入打蛋盆， 加入细砂糖，打发至松软浓稠为止




5把海绵蛋群放在转台上，横切成2片;
6把黄油切成丁，将奶油先涂抹一层把切好的黄桃均匀铺在蛋糕上，将另一半蛋糕盖上





7 在旋转台上均匀涂抹奶油，直至表面光滑，奶油可以根据自己的口感涂抹，喜欢吃奶油了就多些奶油…